鸡蛋是一种较为普遍的食材，用鸡蛋，能够 制做各式各样的食材。而鸡蛋的經典也非常简单的作法便是炒鹅蛋。自然，在炒鹅蛋的情况下，是能够 添加一些别的的食材，使其越来越更为营养成分和美味可口的。那麼，鸡蛋炒哪些较为美味呢？下边，就为大伙儿介绍一下炒鹅蛋的三种作法！

一、鸡蛋炒莴笋的做法

1、把鸡蛋打在碗里添加少量水和小粉搅拌；

2、青笋去皮切成环形，略微厚一点点，吃起來脆甜；

3、用文蜡烛搅好的鸡蛋在锅中中双面煎黄，切割成格子；

4、另锅爆炒莴笋，放进少量白砂糖和食盐，把炒好的鸡蛋汇到，添加少量鸡精，水淀粉勾芡出锅；

二、鸡蛋炒葱的做法

1.提前准备所需原材料；

2.将鸡蛋打碗里；

3.加少量米酒搅拌均匀；

4.大葱切条备用；

5.加热炒菜锅倒进食用油，将鸡蛋液倒进锅内；

6.炒过后盛出；

7.另出锅倒少量油放进葱段煸炒至变松；

8.最终将炒过的鸡蛋再次倒进锅内，加少量盐煸炒匀称就可以。

三、鸡蛋炒意面的做法

1.提前准备各种各样原料；

2.鸡蛋敲在碗里，打撒预留；

3.锅中烧开水，水中天赋加点盐，将直条意大利肉酱面放入放锅里8－10分钟，直至面软无硬芯；还可以用焖面替代，煮的情况下要短一些，我国的焖面還是好煮的；

4.煮面条的情况下解决其他蔬菜水果，圆葱、香菇、红萝卜切细细的；

5.泡开的木耳和卷心菜切细细的；

6.煮好的鲜面条捞出来拌点植物油，那样鲜面条Q弹还不沾，还可以立即过冷水；

7.炒菜锅上火烤热，加点油，将打撒的鸡蛋液倒入，低火，锅无需动，轻轻地晃晃，使鸡蛋液凝结后再滚动，那样蛋不容易太散；炒好后盛出预留；

8.锅中留底油，先后放进圆葱、红萝卜、木耳、香菇、卷心菜进锅中炒过，放少量生抽酱油调料；

9.将煮好的意大利面和鸡蛋倒入煸炒，放盐调料就可以；

10.一份营养丰富的快手视频午饭就可以启动了；

11.凉面的鲜面条能够 换为焖面或设备的搅面，煮的时间较短一些，我家中是必备直条意大利面，由于好储存，火锅配菜能够 丰富多彩点，喜爱什么食物就放什么，沒有硬性要求。调料不需要过多，盐和少量生抽酱油得以。