冬天是吃橙子的时节，橘子中维他命C的成分是很高的，常常吃橙子针对身心健康的益处是许多 的，不但具备养颜美容，并且还能够防止心血管疾病，橘子的水份也是非常大的，大部分人到吃橙子的情况下，会将橘子的外果皮立即丢掉，实际上橙子皮也是能够 用于服用的，那橙子皮如何吃呢?

橙子皮如何吃?

橙子皮全身是宝，除开有很高的功效与作用，也有美容护肤作用。糖渍橙皮丁搞好之后，平常能够 做小零食吃，例如煲剧的情况下，时常地来上一两颗，健脾养胃，又或是遇到小发烧感冒这类的，用陈皮丁泡水喝，有助消化止咳化痰的作用。糖渍橙皮丁制作蛋糕或是吐司面包也是美味的不得了的。橙子皮能够 切条，还可以滚刀块制成糖渍橙皮丝或是糖渍橙皮丁。

生产糖渍橙皮丁疫苗

原材料：

陈皮丁：200克(解决好之后的净重量) 老冰糖：190克 青柠檬：一个半 盐：2克 冷水：适当 盐：适当(洗橘子用)

作法：

1，将赣南脐橙用盐手洗干净，擦拭水预留。

2，将一个橘子割开，一分成四，再对半割开，分为八瓣。

3，除去瓜瓤一部分。

4，用西瓜刀沿底端把皮和白瓤分离。

5，再渐渐地刮除白瓤。

6，先后涂好全部的陈皮。

7，将陈皮切细条，再切切丁。

8，锅中放进适当冷水，添加陈皮丁。

9，火灾烧开后，转低火煮三分钟，捞起来泡冷水一会儿。

10，手挤干水份。

11，锅中再放进适当冷水煮沸，然后添加陈皮丁和盐，水流量要未过陈皮丁。

12，添加块状老冰糖，文火慢煮。

13，老冰糖煮化，水流量越来越少。

14，待水流量越来越少一半的情况下，添加去籽的干柠檬片。

15，文火慢熬至陈皮丁越来越全透明。

16，熬干至锅中还剩一点红豆糖水的情况下熄火。

17，糖渍橙皮丁制冷后就可以装罐了，搞好的糖渍橙皮丁洁白无瑕，橙香气浓。

18，装糖渍橙皮丁的储物罐一定要用沸水清洗消毒杀菌，晾晒水就可以用了。

小提示：

1，放冷藏室储存，吃的情况下用干净的汤勺勺出。

2，陈皮的白瓤尽可能除去干净，不然制成品出去会苦味。

3，陈皮丁还可以熬好后撒上白砂糖晾晒，制成果脯。