冬虫夏草是备受大家钟爱的保健产品，十分宝贵。对大家的人体健康保健有很好的实际效果，而总冬虫夏草炖鸭子也是一道十分經典的养生药膳，作法简单易学，只需要准备好所需要的食物和专用工具，再依据得出的流程一步步进行就可以，它的营养成分作用十分多，能够益气、增强免疫力，针对男士疾病的治疗实际效果显著。

一、冬虫夏草炖鸭子作法

作法一

原材料

虫草一扎（约24条），瘦鸭1000克。

调味品

食盐少量，姜一片，绍兴酒一汤匙，开水水四杯，精盐适量。

作法

血压将鸭清洗放进开水水里，高火8分鐘，取下清洗（怕肥可撕下鸭皮）。

血液掐掉虫草细的一端（征用），把粗的插在鸭身和鸭腿上，使虫草的营养物质渗透到鹅肉。

补充将鸭、绍兴酒、姜和征用的虫草放进容器内，添加四杯开水水，低火40分钟，服用时配食盐就可以。

作法二

原材料

鸭1000克、虫草10克、盐4克,姜3克,米酒5克

作法

1、 鸭屠宰，褪毛，清理干净；

2、 鸭放进开水水里，高火8分鐘，取下清洗(怕肥撕下鸭皮)；

3、 冬虫夏草掐掉体型小的一端，征用；

4、 把粗的冬虫夏草分插在鸭身和鸭腿上，使冬虫夏草的营养物质渗透到鹅肉；

5、 鸭、绍兴酒、姜、征用的冬虫夏草放进容器内，添加开水4杯，低火40分钟；

6、 服用时配食盐就可以。

二、冬虫夏草炖鸭子作用

虫草炖鸭是一道养生药膳，归属于粤特色菜。滋补养生上品，特别是在在夏季服用最好。秋天适合润肺清补，大家应取用防燥不油腻的平补之品，虫草炖鸭更是秋季进补的温文佳品。

1、 虫草属名贵中药材，是关键的滋补养生健壮药，性温味辛，补亏虚，益肾气；

2、 对阳痿频繁遗精，腰酸腿软和久虚不负等症合理。

3、 民俗常见该养生药膳医治肌肉劳损不够，用以慢性肝炎免疫功能不高、肝功能检查长期性不可以修复者，比较对症治疗。