党参做为一种常见的中草药材，常常会被用以各种各样疾病的治疗全过程中，并且很多人 喜爱用党参煲鸡汤，它是一道十分經典地养生药膳，不但制作过程简易便捷，并且作用功效多。关键能够益气、健脾养胃，医治头晕目眩等症状，实际效果十分明显，有需要的小伙伴们能够试一试服用。

一、制作过程

1、将鸡放血，褪毛、去内脏器官清洗，在沸水锅中煮一下，去血污，捞起来用冷水清洗干净，控干水。

2、再将鸡放进内，放进冷水吞没鸡，加枸杞子、茯苓、党参、面酱、生姜片、食盐，翻拌，盖上盖，放进炒锅屉上，蒸2、5钟头，进味，起锅。

二、作用功效

煲鸡汤能够放党参，那样能够让汤更美味可口，更有营养成分。

党参有益气、解渴、健脾胃益肺，益气养血生津止渴。用以脾肺虚，食滞怠倦，咳嗽虚喘，气血两虚，脸色腊黄，气短乏力，津伤口干，内火解渴。懒言短气、四肢无力、食欲减退、气虚、气津两虚、血气双亏及其气血两虚腊黄等症。

党参针对中气下陷气血虚储怠的人，能非常好的益气，配搭白术茯苓实际效果更优。党参炖乌鸡能非常好的保存食物和中药材里的实际效果，还能将党参的作用翻番。党参性温，不容易出現大补而造成 不适感的状况。党参带有对中枢神经系统激动的成分，能非常好的僧伽血细胞和血红蛋白浓度，是提升身体机能的中药材之一。相比价格昂贵的山参，党参会更合适大家。

1，党参有益气、解渴、健脾胃益肺，益气养血生津止渴之作用。用以脾肺虚，食滞怠倦，咳嗽虚喘，气血两虚，脸色腊黄，气短乏力，津伤口干，内火解渴，懒言短气、四肢无力、食欲减退、气虚、气津两虚、血气双亏及其气血两虚腊黄等症。但表证无法解释而中满邪实的不能用。

2，党参黄芪炖鸡汤是广东传统式的名肴，归属于粤特色菜。有健脾养胃、补气血益血、提升人体免疫力、健壮人体、益寿延年等功效。民俗有"黄芪炖鸡胜山参"的叫法。

3，基本原材料 老母鸡(土鸡或绿鸟鸡)1只，党参50克，黄芩50克，大枣10克。

4，将老母鸡下开水锅中焯去鲜血、清洗；将大枣清洗、党参黄芪炖鸡汤核；将党参、黄芩用冷水清洗、切条。

5，将鸡放进炖锅内，加适度的水，放进党参，黄芩、大枣、米酒、食盐、鸡精、生姜片，放进笼内蒸至鸡脯肉软烂进味，取下即成。