很多人平常都非常喜欢吃鱼，鱼类的肉质地不但鲜嫩，并且营养成分也是很高的，鱼类中蛋白的成分是很高的，常常吃鱼对身心健康是有利的，鱼类的类型是许多 的，不一样水域的鱼，一些鱼鸡骨头是非常少的，可是一些鱼鸡骨头是许多 的，鸡骨头比较多的鱼在吃的情况下是需要当心的，那沒有鸡骨头的鱼是哪样鱼呢?

沒有鸡骨头的鱼是哪样鱼

巴沙鱼

巴沙鱼别名子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖性温临海大中型最底层淡水鱼，长年日常生活栖居在我国临海渔区。巴沙鱼生态资源量少，味正美味，出肉率高，口味滑爽，鱼类久煮而青春不老，无腥味儿和臭味，高蛋白食物，营养丰富，备受众多顾客亲睐。

做为高品质海底生物，其人体脂肪中带有不饱和脂肪，具备抗主动脉粥样硬化之作用，对预防心脑血管病症和提高记忆力颇有好处。此外，巴沙鱼中的欧米加-3油酸，能够抑止眼睛里的氧自由基，避免 新血管的产生，减少结晶发炎的产生。再再加其没刺肉厚的特性，非常合适老年人和少年儿童服用。

龙头鱼

龙头鱼，小灯笼鱼目混珠，水龙头鱼科，别名Harpadon nehereus;遍布于中国太平洋、印尼北边的河口，为沿海地区中、下一层淡水鱼，是我国沿海地区常见食用鱼类。身长达41厘米(16吋)，色暗，淡灰或深褐色，具灰黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及胸鳍大。本属几个近缘种遍布于从非州到加拿大和新几内亚。 此鱼仅有一条主龙骨，而且主龙骨绵软，其鱼的鱼骨头软细如胡子，因而浙南柳市、台州市、温州市、衢州一带的人就形象叫它为水潺，就是它像水一样绵软。杂食，以鱼儿、河虾、底栖小动物为食。

黄花鱼，挺大小黄鱼之分。二者和目鱼一起被称作中国三大海产品。关键产自南海和东海，以舟山群岛和广东省南澳岛生产量数最多。黄鱼在广东省沿海地区的出产期是10月、福建省为12～3月、江苏省、浙江省为5月。

黄鱼的外型及肉质地与小黄鱼很类似。黄鱼体大鱼鳞小，嘴大且圆;

黄鱼尾柄较长窄，没刺，肉厚牢靠，易离刺。

黄鱼营养分析：

1. 黄花鱼带有丰富多彩的蛋白、营养元素和维他命，对身体有非常好的滋补功效，对体质虚寒和中老年而言，服用黄花鱼会接到非常好的饮食疗法实际效果;

2. 黄花鱼带有丰富多彩的营养元素硒，能消除身体新陈代谢造成的氧自由基，能防衰老，并对各种各样癌症有预防作用。

黄鱼

1. 高品质黄花鱼表皮呈橙黄色、有光泽度，鱼鳞详细，不容易掉下来;肉质地牢靠，颇具延展性;目光圆润凸起，眼角膜全透明;鱼腮颜色鲜红色或紫红色，无有臭或鱼腥味，鳃丝清楚。

2. 黄鱼和小黄鱼的区别：黄鱼和小黄鱼的非专业很类似，但黄鱼块头比小黄鱼大，其尾柄的长短为尾柄高宽比的3倍多;臀鳍的第二鳍棘相当于或超过眼径，鳞较小、组织密不可分，背鳍与侧线间有鱼鳞8～9个;头疼、口斜裂、头部双眼很大。而小黄鱼体背较高，鱼鳞圆大、尾柄短粗，口宽上翘，双眼较小。