萝卜是大伙儿心中中认可的一种功效与作用十分高的食材，因此在冬季的情况下大伙儿会多吃白萝卜来增强体质，提升身体免疫力。可是在制做萝卜的全过程中，要煮尽可能长的時间，由于那样才可以将萝卜的功效与作用彻底显现出来，也将萝卜炖烂。因此在煮白萝卜的全过程中，大约需要多久煮呢?

1白萝卜煮多久能熟

萝卜要煮15—30分钟能熟。

用煮锅或是炒菜锅来炖白萝卜，萝卜丁切完后，在开水中火灾煮15-20分钟就可以熟透，假如期待更烂一点，能够将時间增加到30分钟上下，运用压力锅，能够合理的减少時间，一般能够在沸腾后的15分鐘就可以了。

2萝卜迅速煮开的小技巧

冰箱冷冻法

买回去的萝卜洗干净,去皮切片后,放入密封罐冷藏,结冻后再放进美食,就能减少烹制時间了。这是由于结冻之后的箩卜因內部水份结冻,导致组织毁坏,因此能迅速炖烂,但是这一方式也可能会毁坏箩卜原来的口味和味儿,因此建议能够切条或切一小块用以快炒美食。

切片状法

此外一个方式较为强烈推荐的便是“切片状”解决。这样一来能大幅减少美食時间,让萝卜在短期内越来越又甜又酥烂,也不会毁坏原来的口味!

3萝卜的强烈推荐作法

羊肉萝卜汤

原材料：牛肉500克、萝卜1个、八角茴香、八角、砂仁、小葱、姜、山楂果、纯粮酒、盐、味精少量

作法：

1、先将牛肉清洗切一小块，放进锅中放水、生姜片、小葱、纯粮酒大火烧开后转低火煮5分鐘捞起来，用水流清洗干净，控干水预留。

2、箩卜削皮切粗条。

3、炒菜锅加点油五成热，放进八角茴香、八角、砂仁、小葱、姜炒香。

4、再放进焯好的牛肉爆锅冒油。

5、再一起倒进压力锅，加山楂果、沸水、纯粮酒上汽汽车后压30分钟。

6、打开表盖添加箩卜，盖上盖(无需压阀门)煮10分钟，放少量盐、味精调料，撒小香葱就可以。