杨梅酒味儿香甜可口的，平常很受大家的喜爱。非常是怀孕的情况下，许多 的孕妇都喜欢吃杨梅酒，不但由于杨梅酒的口感好，并且杨梅酒还能够健脾胃生津止渴，推动大家消化道的消化吸收，此外杨梅酒中还带有很丰富多彩的维他命，孕妇吃完以后对人体内的小宝宝也是有非常好的作用呢。杨梅烧肉也是一道火爆的菜肴。

杨梅红烧肉的作法：

原材料：五花肉500克、杨梅酒50克、葱30克、姜20克、蒜20克、八角茴香5瓣、麻椒5克、八角茴香5克、盐4克、糖15克、生抽20克、米酒20克、冷水适当、植物油少量。

1、五花肉清洗，切4公分厚为的块预留。

2、葱切一大段、生姜切成片、蒜袋子里预留。

3、用沙布将八角茴香、麻椒、八角茴香包裹封住口预留。

4、锅中做少量油，冷油当下入白砂糖用铁铲渐渐地炮制。

5、锅中的糖变为暗红色时烹入生抽、放入切完的五花肉。

6、不断地爆锅五花肉至炒糖色裹匀并略微冒油。

7、添加杨梅酒，放入60度上下的温开水至恰好未过肉。

8、下米酒、放进香辛料包后火灾做开。

9、盖上缩小火渐渐地炖至五花肉9完善。

10、入盐和少量糖调料后再次焖至五花肉绵软进味。

11、拣去香辛料包，火灾将料汁接到洪亮粘稠就可以起锅服用。

杨梅的功效与作用

1、去暑生津解渴

新鮮杨梅酒有利于助消化，生津解渴，还能够防止中暑，去痧，消除渴不欲;

2、推动胃口

杨梅酒中带有多种多样柠檬酸、维他命C，适当服用杨梅酒能够提升胃液，消化吸收食材，进而推动胃口;

3、抗癌防癌

杨梅酒中带有的维他命C、B对抗癌防癌有积极主动功效哦;

4、美容护肤延缓衰老

杨梅果肉中的甲基纤维素能够刺激性肠道肠蠕动，有益于身体有害物的代谢，有美容养颜的功效;另外杨梅酒中常含的水杨酸还能阻拦身体的糖向人体脂肪转换，有利于减肥瘦身，诸位想美容瘦身的MM们何不试一试哦。