茄子在大家的日常生活知名度十分大，由于它是小有的以苦涩味主导的蔬菜水果，在大家的各种各样菜谱之中较为极具特色。尽管茄子味儿苦，可是却含有营养成分，变成许多 人养生保健的优选食物。茄子的苦味素对人体有一定的影响，下边就讨论一下常吃茄子的益处和弊端有什么呢？

让胃口暴增：在酷热的夏季，大部分人都讨厌用餐，此刻你也就能够试着吃一些茄子，扩大你的胃口。

1、补充营养元素：茄子中带有很多的营养元素，例如蛋白，维他命这类的。在生活起居中多吃茄子，可以补充我们各个领域的营养元素。

2、医护肝脏：肝脏是归属于身体排毒的人体器官，假如在日常生活中我们可以常吃茄子，它可以协助我们医护肝脏，使他维持一个平稳而均衡的情况。

3、降低血糖：茄子中有一种成份，可以降低血糖，和我们人体里边的甘精胰岛素的功效相相近。因而，在日常生活中常会吃茄子能够降低血糖，老人应当多吃些。

4、对心脏有益处：茄子中带有很多的维C，可以保持我们的体细胞一切正常运作。因而，在生活起居中多吃茄子，它可以非常好的维护我们的心脏，保持平稳的运作。

因此 言之，在日常生活中多吃茄子，对我们的身体健康都是有一定的益处。可是，假如确实不习惯吃茄子，还可以从其他的食材层面，摄入各种各样营养元素。

5、对降血脂有益处。茄子带有类甘精胰岛素活性多肽，吃茄子对糖尿病有輔助降血糖作用。炒食、拌凉菜、晾干泡水喝均可。

6、吃茄子对瘦身美容实际效果很好。茄子特有的苦瓜素，可降低脂肪的形成，对美白皮肤和再造实际效果很好。