很多人也不喜欢瓜果蔬菜，由于绿色的蔬菜没什么过多的味儿，吃起來不对劲，一直觉得到口味上遭受影响，实际上瓜果蔬菜還是包含很各种类型的，较为普遍的便是油麦菜，油麦菜郁郁葱葱的，整粒十分的翠绿色，可是根处却十分色，在炒的情况下能够放肉，小油菜炒肉的粉丝的做法是啥？

油麦菜猪肉炖粉条

原材料

生猪肉，绿豆粉条，油麦菜

作法

1.炒锅，热锅冷油，放一点麻椒，葱段，进行爆香

2.加猪肉片，煸炒到类似熟，盛出。

3.加适当油，热后，放油菜子，煸炒两下加肉，加生抽和盐再次煸炒。

4.油菜子出水量后，加泡软的红薯粉条，假如期待汤多一点，能够天赋加点水。

5.炖一会儿，按需要收一点儿汤。

炝油菜子

原材料

麻椒，葱，姜，红尖椒，油菜子，味积鲜少量，老陈醋，盐，糖少量

作法

1.油菜子清洗用沸水焯过投凉控干水份。

2.麻椒要细心榨出麻椒油（麻椒榨过捞起来扔掉）。

3.随后姜蒜丝进行爆香，点少量味积鲜和老陈醋，添加小辣椒煸炒两下。

4.最终放盐和少量糖调料，将油菜子倒进翻拌就可以起锅。

小技巧

1.这家常小菜无需肉来提鲜，我仅用麻椒油和姜蒜丝及红尖椒就可调式出基本味儿。 2.喜爱虾皮也可天赋加点泡过的虾皮，味儿香爆清新。