释迦果是表面较为光洁，闻着橙味较为淡的新鲜水果。它不但营养丰富，并且糖份还很低，身患糖尿病的群体还可以服用，不容易影响身体糖份转变。无论吃什么水果，仅有完善之后吃起來才会爽口，营养成分才会被身体消化吸收。大家在选择释迦果时可能会因为缺乏经验而造成 购到声的释迦果，那麼释迦果有点儿生可以吃吗?

释迦果是一种新鲜水果及其木本油料绿化植物之一，归属于被子植物门的樟科。主茎能够生长发育至20米多。叶共生，常绿植物性，叶长12～25公分。叶花，不显著，浅绿色，宽约0.5～1公分。果子为仁果，梨型，约长7～20公分，果重约100～1000克是。種子非常大，生长发育在果子的中央，直径3～5公分。鳄梨原产地于南美洲和西班牙;中国台湾、内地广东省、福建省、云南省等地引入种植。果子为一种营养成分很高的新鲜水果，含多种营养元素、丰富多彩的人体脂肪和蛋白，钠、钾、镁、钙等成分也高，除作生果服用外也能作菜式和水果罐头;果干含人体脂肪油，为非油酯，有柔和的香 气，供服用、药业和画妆工业级。

释迦果能够直接生吃，也能入菜，甜咸两相宜，吃法多种多样。服用内以牛油果牛奶为最普遍，还可以做水果沙拉及苹果酱原材料;此外，非常简单的食用方法是立即淋点纯蜂蜜或葡萄糖，以汤勺挖掘服用，或切成片沾蒜蓉酱油，口味甚高，有刺身的口味，在南美洲多做成沾酱服用，释迦果玉翅羹、释迦果鲜虾、油梨丝袜高跟鞋等，全是色香味俱全的美味。

小提示：

释迦果瓜瓤营养丰富，每100克瓜瓤含人体脂肪23.49克，糖份5.6克，蛋白1.25克，化学纤维1.8克，灰份0.7克，维他命C8mg，是一种高能源新鲜水果，营养成分与鲜奶油非常，并含有各种维他命、矿物、身心健康人体脂肪和绿色植物化合物。果干含油率8%～29%，油是一种不油酯，沒有刺激，酸值小，乳状液后能够长期储存。总会电脑上的上班族应多吃油梨：在其中含有的维生素D、E