生蚝是海货的一种，鲍鱼的营养使用价值是十分高的。并且鲍鱼的价格也是较为价格昂贵的，一般 生蚝的做法有很多，例如能够鲍鱼炖土豆，或是是制做生蚝海鲜锅。生蚝不管如何吃味儿全是很好的，但是生蚝假如自身家中制做便是较为经济实惠的。那麼生蚝海鲜锅应当如何制作呢？

生蚝火锅是一种更为高端的火锅种类。伴随着生蚝的慢慢普及化，许多餐馆人都会世界各国加设了生蚝火锅，并且做生意还十分火爆。这类火锅最典型性的特性是汤底和沾料的配搭都较为独特，此外，将鲍鱼片成特薄的片后，放进沸中生蚝火锅只需一氽，不但中只需一氽，不但美味极其，并且嫩到完美，肯定是难能可贵的火锅种类。

作法编写

血压将鸡、棒子骨、香肠氽水，清洗后放进冷水中大火烧开，去沫，用低火炖制。

血液将草鱼先放进六成热的油中小火煎至金黄色再倒进血压中文火熬10分钟，再用低火炖约1钟头转文火炖5-6钟头至汤泛白、稠浓即成.

补充另取锅，将葱段、番茄片、香肠片、枸杞子、生姜放进七成热的油中爆锅一下，出味后加血液中的白汁汤底至火锅七成满，随后加入盐、鸡精、味精、油葱就可以上菜涮烫食材。

营养成分编写

生蚝自古以来被大家视作“海鲜佳品之冠”，其肉质地细嫩细嫩，味道极为美味，非别的海鲜能够类比。生蚝自身营养成分极高，鲍鱼肉带有丰富多彩的血蛋白，具备补阴滋补作用，是一种补而不燥的海产品，吃后沒有牙痛、出鼻血等副作用，多吃也可以，其肉中所带有一种被称作“鲍素”的成份，可以毁坏肿瘤细胞必不可少的新陈代谢物质此外，生蚝还具备双向性调整血压的作用，原因是生蚝能“滋阴、舒肝、健肾”，可调节肾上腺素代谢。其壳在中药材上称“石决明”，是一种用于舒肝清目，消除白内障的效果显著药品。