海叁的滋补养生作用十分强，还具备服药使用价值，备受大家的钟爱。假如是否在沿海城市，我们平常触碰到的海叁全是干海参，那样做是以便更强的开展运送和储藏。因而，我们在服用海叁的情况下，需要对海叁先开展泡开。那麼，海参泡发后如何吃？下边我们就看来一下吧。

海参粥

海参可以剁碎做粥，在做以前要先将小米粥熬好，以后再将海叁放进粥中，还可以加一些盐和糖，再熬五分钟起锅。

海参鸡蛋羹

将海参加小量黑木耳剁碎后放进拌和好的生鸡蛋中蒸鸡蛋羹，具备非常好的滋阴降火实际效果。可是要留意的是，服用黑木耳时不能将木耳泡发太久。

蘸食

每早食一个，可蘸纯蜂蜜和白砂糖(糖尿病人不建议应用这种吃法)，也可放进牛乳中吞服，长期坚持不懈有增强体质的作用。

海叁白汤

将海叁剁碎，下锅煮沸，取方便面调料少量，依据本人口感调养。

海叁蘑菇汤

用海报名参加菌类、烟笋、虾米皮熬汤，为中老年理想化的养生食材。

炒着吃

将海叁和姜蒜类一起炒着吃，虽然这类食用方法会外流一部分营养成分，可是味儿是非常好的，小伙伴们能够试着一下那样吃。

凉拌海参

将煮后的泡发海参用冷水洗透，切割成片状或切割成碎丁，添加适量盐、糖、醋、鸡精、蒜末和香莱翻拌就可以服用，口味淡清凉、柔脆软嫩、鲜香爽口。

海参的营养使用价值

1、海叁带有较丰富多彩的蛋白，较少的人体脂肪和胆固醇。

2、海叁称为“精氨酸富裕之人”，带有8种身体本身不可以生成的必须氨基酸，在其中精氨酸、磷酸氢钙成分更为丰富多彩。

3、带有独特的特异性营养元素，海叁酸碱性粘多糖，海叁皂甙(海叁素、海叁内毒素)，海叁脂类，海叁胶蛋白质，赖氨酸等。

4、海叁身体其他特异性成份有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成的刺参酸碱性粘多糖，另含18种碳水化合物且没有胆固醇。

5、参带有丰富多彩的营养元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁成分较高。海叁含有的营养元素钒居各种各样食材之首，能够参加血液中铁集团的运送，提高造血功能工作能力。

6、每100克鲜海参中带有水份77.2克，蛋白16.6克，人体脂肪0.3克，灰份3.7克，碳水化合物化合物0.9克，尼克酸0.03mg，维生素b20.05mg，钙28.5mg，钾43mg，钠502.9mg，镁 149mg，铁13.2mg，锰0.76mg，锌0.63mg，铜0.05mg，磷28mg，硒63.93mg，尼克酸0.01mg。