喝粥是我们科学饮食之中十分有利的习惯性，在我们國家，滋补汤的类型非常非常多，除开骨头汤素菜汤以外，一些中草药材制做而成的滋补汤也十分受人喜爱。并且这类滋补汤的作用是比较突出的，不但能够调养身子，还能够医治一些病症。那麼，霍山铁皮石斛煲汤的方式如何做才最好吃?

铁皮石斛山药党参煲水蛇

原材料：铁皮石斛15克、山药30克、党参35克、水蛇500克、姜片3片。

作法：各中药材稍侵泡，清洗;水蛇宰清洗，置开水中稍滚一会儿，再清洗，晾晒水，起油镬稍油爆。一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水2500ml(约10碗量)，文火煲沸后，改成慢火煲约2钟头，加入适当食用盐、油便可。

作用：补阴健脾养胃清热解毒

铁皮石斛麦冬炖羊胎盘

原材料：铁皮石斛20克、麦冬15克(中药店有销售)、羊胎盘1个、姜片3片。

作法：中药材清洗，稍侵泡;羊胎盘清洗，并置姜和茯苓的开水中滚一会儿，再清洗(即“焯水”)。一起与姜片下炖锅，添加凉开水1000ml(4碗量)，盖上隔水炖3钟头。建号时方加入适当食用盐。作滋补养生调养宜每星期2次。

作用：滋补养生

石斛汤的作用与功效

作用一：增强抵抗力

1、石斛汤具备滋阴降火的作用，清朝《药性论》说铁皮石斛能补肾壮阳积精、健脾养胃阴、养血力;2、石斛汤内带有丰富多彩的核甘酸物质。试验证实铁皮石斛含糖量具备增强免疫作用的功效，可提高腹部巨噬细胞对鸡血细胞的吞食工作能力。

作用二：滋补肠胃

1、肠胃有消化吸收饮食搭配，摄入水谷精准以营养成分全身的关键功效，是营养成分的原动力，因而营养成分充裕是否关键在于肠胃的作用。2、石斛汤是益胃生津止渴药，《神农本草经》、《本草再新》中都有记述，老百姓称他为“肠胃药”，是医治胸痹心痛，上腹胀痛的常见药品。3、当代试验确认，铁皮石斛对肠胃病中普遍的病原菌—幽门螺旋杆菌有不错的抑制效果，有利于医治萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺旋杆菌呈阳性的症状，另外，内服铁皮石斛煎液可以推动胃酸的代谢，提高胃的排尽工作能力，促进消化。

作用三：清虚火

1、虚火，主要表现为身体疲乏乏力，头晕目眩，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠记忆减退、小便发黄赤、舌红、脉细等一组病症。长喝石斛汤能合理改进。

2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》各自记述“清胃除虚火，”“痔胃中虚火”。与一般清热解毒药品对比，石斛汤所清的虚火彻底是一种虚火，是以肾阴虚，热盛为特性的。