火龙果不但色调十分艳丽，并且味儿也较为香甜，是年青人都喜欢吃的新鲜水果。并且，火龙果能够 治疗便秘，常常吃火龙果能够 健脾养胃，推动肠胃的消化吸收。大伙儿平常假如选购了火龙果得话，一般全是去皮以后立即服用的，实际上火龙果也有许多 别的更为美味可口的食用方法。那麼，火龙果如何吃最美味呢？

脆炸火龙果地作法

1调料: 火龙果1个.食用油500克(实油耗50克),盐5克,小麦面粉50克,吉士粉80克,发孝粉3克,冷水适当。

实际操作:

1、火龙果去壳起肉，切薄片。

2、小麦面粉、吉士粉、盐、发孝粉谈水调均匀，做成脆浆，静放10分钟备用。

3、饭锅下油，水温120度时，放进一片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞出摆入碟内既成。

桔子火龙果苹果酱地作法

1[原材料/调味品]桔子 350克是 火龙果 250克是 麦芽糖浆 150克是 白砂糖

100克是 青柠檬 1个水 适当 盐 适当

[制做步骤

]1.青柠檬清洗榨成水果汁预留;桔子用食盐细心手洗后撕下橘子皮，再将橘子皮泡茶4钟头以上;橘肉先剥成小块完去籽，再揭掉乳白色地塑料薄膜预留;火龙果削皮再切切丁状，因为火龙果瓜瓤非常容易褐化，因而可先泡在食盐水中或洒上柠檬水防止掉色。

2. 用耐酸性地大锅烧开半锅水，放进1一茶匙地盐，将泡好地橘子皮放进锅中煮10分钟，使橘子皮变软并除去苦涩味，煮过地橘子皮先侵泡于凉水中，待制冷后用西瓜刀消除乳白色地橘络，再将橘子皮切成细丝。

3.将解决好地橘子皮丝、橘肉及火龙果丁一起放入耐酸性地大锅中，添加柠檬水用低火煮滚，再转为文火并添加麦芽糖浆再次熬煮，熬煮时务必用木杓不断地拌和。

4.待麦芽糖浆彻底融化后便可添加白砂糖，再次拌煮至料汁呈粘稠状就可以。

贵妃蚌炒火龙果

原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克调味品：盐3克、味精2克

作法：

1、贵妃蚌取肉清理干净后，用盐、鸡精腌渍3-4分鐘;

2、火龙果剥掉壳取肉，切割成块，果核清洗征用;

3、炒菜锅容易上火，油烧开，放进腌过地贵妃蚌肉，炒至七完善，添加火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

特别提醒：贵妃蚌一定要清理干净且要先腌进味。

凉拌山药火龙果

1原料：淮山药100克、大蒜4粒、火龙果100克、柿椒2个调味品：花生酱3一茶匙、糖1一茶匙、盐1小勺

作法：

1、淮山药清洗，去皮，泡醋手洗去粘液，切条后，下开水中氽烫后，捞起来沥水预留;

2、火龙果削皮，用半匙食盐水清洗，切片;大蒜用压泥器压泥;柿椒切斜片预留:

3、将花生酱、糖、半匙盐翻拌，加淮山药丝、火龙果、柿椒丝、蒜末一起翻拌，入电冰箱腌制10分钟就可以。特别提醒：炸地時间不适合太长，水温也不适合过高。