很多人都对面点十分偏爱，午饭的情况下，鲜面条也是大伙儿的优选食品。而因为制作面条得话都需要揉面，会较为虚度光阴，因此 空心挂面就变成非常好的挑选。空心挂面煮起来十分便捷，并且还非常容易熟，非常省时省力，针对工薪族而言是很非常好的食材。那麼，空心挂面的食用方法究竟都有哪些呢？

名字：泡菜炒挂面

主要材料：泡菜1袋、鸡蛋挂面400克

辅材：小辣椒、油耗、葱、姜片、蒜、食用油、食用盐(因为面条本身含盐量，切一定要注意投放量)

作法：

1、材料准备：葱蒜切割成末预留。

2、煮挂面：宽烧开，散放入面条煮到9完善，捞起来凉水侵泡后滤干。

3、炒酸菜面条：热锅添加适量植物油，油烧7成后放进葱蒜末、辣椒干、油耗，葱末 变黄当下泡菜，煸炒热后放入面条，拌和调均匀面条热后就可以起锅。

名字：油炸挂面

主要材料：面条400克、生鸡蛋5个

辅材：白葱、姜面、大茴面、花椒粉、味精、盐(因为面条本身含盐量，切一定要注意投放量)、鸡精适当，木薯淀粉、小麦面粉各一勺子

作法：

1、调蛋羹：白葱切末;木薯淀粉、小麦面粉调酱;生鸡蛋打撒，加木薯淀粉、小麦面粉汁及白葱末、姜 面、大茴面、花椒粉、味精、食用盐等调味品适当。

2、煮面条：宽烧开，散放入面条煮至7-8完善，捞起来凉水侵泡后滤干。

3、炸挂面：将蛋羹与滤干水的面条搅拌均匀。上锅给油，水温烧到70度上下，将面条缠成圆形状滑进锅中，炸至橙黄色起锅就可以。

名字：拌面条

主要材料：面条400克、花生仁1.5两、蒜台3两、番茄1小颗

辅材：白葱、姜片、蒜、黄豆酱、扎蒙、食用盐(因为面条本身含盐量，切一定要注意投放量)

作法：

1、材料准备：白葱、姜片、蒜切割成末、乍蒙剁碎、番茄切一小块预留。

2、焯蒜台：蒜台切条2公分，沸水焯过，过凉滤干。

3、制调料油：将乍蒙、葱、姜、蒜泥放进茶碗中，上锅给油，烧至80度上下，将油倒进茶碗中。

4、炸花生：上锅给油，烧至70度上下，倒进花生仁，将花生仁炸黄后捞起来。

5、煮面条：宽烧开，散放入面条煮到8完善，捞起来温开水侵泡后滤干。

6、炒面：将番茄、蒜台、炸花生、面条及适当调料油、黄豆酱、食用盐倒进盆里，翻拌就可以。

名字：面条烙饼

主要材料：西兰花面条800克、生鸡蛋2个、细香肠4根

辅材：白葱、姜面、大茴面、花椒粉、味精、木薯淀粉1勺子、盐(因为面条本身含盐量，切一定要注意投放量)

作法：

1、调蛋羹：白葱切末、香肠切成小丁、木薯淀粉调酱。生鸡蛋打撒后添加香肠、木薯淀粉汁及姜面、大茴面、花椒粉、味精、盐等调味品，搅拌均匀备用。

2、煮面条：宽烧开，散放入面条煮到5完善，捞起来凉水侵泡后滤干。

3、摊饼：将滤干的面条与蛋羹搅拌均匀，倒进电饼铛升温5-6分鐘后起锅，开展切片摆盘。