女士在怀孕期间人体的营养成分需要被两人消化吸收,如果不补充营养成分,小孩的生长发育会越来越缓慢,准妈妈体质也会越差,因此 许多 女性朋友在怀孕期间每日都滋补养生各种各样营养成分。假如常常喝骨头汤,很腻后要想换一种口感,就可以将猪排骨熬成粥。文中详细介绍了孕妇猪排骨粥的做法,看来一下吧。
骨粥的制做原材料:主要材料:稻米100克,小排骨150克,香莱50克,水600克上下,猪板油25克,盐3克,鸡精1.5克,芝麻油10克,白胡椒粉2克。
排骨粥的特点:
猪排骨含钙量丰富多彩,具备补肾填精,运动健身壮力功效,适合孕妇服用,可健身除病。
教您猪排骨粥怎么做,如何做排骨粥才美味
1、稻米拣去脏物,清洗干净;猪排骨清洗,剁碎2公分厚为的一小块,用沸水焯烫一下,除掉血污,捞起来沥干水分;香莱择洗干净,切割成碎屑。
2、锅置火上,加水、米和猪排骨块,旺火烤开,改成中文火熬煮1个三十分钟,至米烂汤稠,猪排骨变酥时,放盐、鸡精和猪板油,搅拌均匀。
3、服用前,将粥分盛各碗中,淋芝麻油、撒白胡椒粉和香莱末,翻拌即成。
作法
1.猪排骨清洗,切片,以开水氽烫一下捞出预留。2.山芋削掉表皮,切片后清洗,并放进120℃的锅中中以文火炸至表皮呈淡黄色时,捞出控干植物油脂预留。3.烧开后放进清洗的米,转文火一边搅一边煮约20分钟,再放进作法1的猪排骨再次煮30分钟后,放进作法2的山芋一起煮10分钟,最终与全部调味品翻拌就可以 [1] 。
鲜美排骨粥
原材料:稻米100克,小排骨150克,香莱50克,水600克上下,猪板油25克,盐3克,鸡精1.5克,芝麻油10克,白胡椒粉2克。
制做:1、稻米拣去脏物,清洗干净;猪排骨清洗,剁碎2公分厚为的一小块,用沸水焯烫一下,除掉血污,捞起来沥干水分;香莱择洗干净,切割成碎屑。2、锅置火上,加水、米和猪排骨块,旺火烤开,改成中文火熬煮1个三十分钟,至米烂汤稠,猪排骨变酥时,放盐、鸡精和猪板油,搅拌均匀。3、服用前,将粥分盛各碗中,淋芝麻油、撒白胡椒粉和香莱末,翻拌即成。特性:粥稠鲜醇,猪排骨酥香。猪排骨含钙量丰富多彩,具备补肾填精,运动健身壮力功效,适合孕妇服用,可健身除病。
花生仁排骨粥
原材料秘方:稻米500克 猪排骨500克 动物油75克 花生仁150米
精盐15克 鸡精3克 芝麻油、白胡椒粉、香莱各少量
做法:1.米淘净,猪排骨清洗,切割成一小块,放进沸水锅焯烫一下,除污断生;花生仁用开水侵泡20分钟,剥掉红衣服。2.锅放置火上,放冷水4~4.5Kg,放进稻米、猪排骨块、花生仁,旺火烤开,改成中文火煮1.5~2钟头,煮至米烂成粥、排内已酥、花生仁已熟,添加盐、鸡精和动物油,搅拌均匀。3.食时,将粥分盛在各碗中,每碗浇上一些芝麻油,撒上白胡椒粉、香莱末少量即成。特性:粥鲜浓,猪排骨酥,花生仁香,味儿极好。