健脾养胃面条做法是比较多的，关键是由于鲜面条针对胃肠的消化吸收是沒有刺激的，并且鲜面条的主要成分是木薯淀粉，非常容易被胃肠消化吸收，因此 大伙儿能够 试着一下面条的制作方式 。面条做法有很多，有猪排骨金子面及其鸡蛋面等，仅有鲜面条维持口味淡就可以具有健脾养胃的实际效果，因此 建议大伙儿能够 学习培训几类面条做法。

1、猪排骨金子面

食物：鲜面条130克，猪排骨段100克，红萝卜35克，上海青45克，盐、鸡精粉、米酒、植物油各适当

作法

1)石锅中灌水煮沸，倒进猪排骨块段，淋米酒，低火煮约40分钟捞起来

2)红萝卜造粒，上海青剁碎，预留

3)龙骨汤煮沸，放进鲜面条、猪排骨、红萝卜低火煮约3分鐘

4)倒进上海青，转火灾煮至熟软放盐、鸡精粉、植物油，拌煮一会儿至食物进味即成

2、四季豆凉面

食物：鲜面条300g，油、盐、四季豆、辣椒、拌饭酱、水豆豉、麻椒各适当

作法

1)清洗辣椒、四季豆，提前准备食用碱

2)将四季豆修边，辣椒去籽切条

3)鲜面条入开水，加少量盐稍煮

4)鲜面条稍断生后马上捞起来，放进凉水中

5)热锅中，放少量水豆豉与麻椒进行爆香，下四季豆与辣椒迅速爆锅

6)放进适当食用盐，炒过后盛出

7)锅里放少量食用油，放进控干水的鲜面条煸炒

8)加少量拌饭酱，加一点沸水 ，放进炒好的四季豆与辣椒

9)煸炒匀称后起锅

3、油麦菜鸡蛋汤面

食物：鲜面条120克，油麦菜65克，生鸡蛋1个，葱段少量，盐、鸡精粉、植物油各适当

作法

1)生鸡蛋打撒，做成鸡蛋液;用食油出锅，倒进鸡蛋液，炒至熟，熄火后盛出备用

2)锅中引入适当冷水煮沸，放进鲜面条，搅拌，添加盐、鸡精粉，用低火煮约2分鐘，至鲜面条熟软

3)添加植物油，放进炒好的生鸡蛋，搅拌，放进洗完的油麦菜，拌煮至变松

4)熄火后盛出煮好的鸡蛋面，散上葱段即成

4、红汤面

食物：鲜面条500g、动物油适当、骨头汤适当、葱根适当、圆葱适当、小香葱适当

作法

1)把圆葱和葱根切发展条,把小香葱剁碎,锅中放进适当的生猪肉,倒进圆葱和葱根煸炒

2)要炒的锅中的料焦焦的那才香

3)提前准备一锅开水，添加鲜面条,用火灾烧开

4)浇一点凉水,再度烧开后就可以出锅了

5)在碗里添加骨头汤,冲进适当的开水

6)再把锅中炒好的料倒入，添加鲜面条，撒上小香葱就可以服用了