因为在鸡腿上是骨骼和肉味间杂在一起的，因此鸡腿与鸡的别的位置较为起來，它的肉质地更加细嫩而且肌肉要多一些。因此就算是讨厌吃鸡肉的人，她们也会较为喜欢吃鸡腿，而在家里假如要想自己制作鸡腿得话，也是有许多 不一样的挑选。在其中咸香鸡翅便是一个做鸡翅的方式 ，因而咸香鸡翅的粉丝的做法是如何的呢?

食物用材：鸡腿600克，盐20克，蒜5克，姜5克，红萝卜片30克，食用油5克，水50克。

咸香鸡翅的做法

1.鸡翅解冻，清洗预留

2.鸡腿匀称抹上盐，腌渍

3.生姜切成片，大蒜整颗不切

4.压力锅清洗，先放进调料

5.再倒进鸡腿

6.在锅中添加水50克，浇上5克食用油

7.压力锅烧煮15分鐘

8.锅制冷后打开表盖

9.把胡萝卜切片，等装盘预留

10.把鸡腿摆盘即成

清炖鸡翅的做法：

生产主要材料疫苗：鸡翅 (适当)

生产辅材疫苗：生姜片、葱片、辣椒干、麻椒、八角、蒜

流程：

1、全部调味品(除葱之外)掰碎，放进调味品袋。

2、锅中内放进一两白砂糖，炒成白砂糖溶化-出泡-泡沫塑料消散-白砂糖变为橙黄色时，放进洗干净的鸡腿。

3、低火煸炒，直至每片鸡腿变为好看的橙黄色。

4、放进一些开水，水流量到吞没鸡腿就可以了。

5、放进调味品袋和葱片、一勺子生抽、一勺盐。

6、用中蜡烛鸡腿煮烂，料汁变较少时改大蜡烛汁收浓，以不麻辣干锅为标准。

小提示：

1.无需放过多的生抽，由于炒的炒糖色早已充足了，并且生抽过多会遮住鸡腿自身的香气