仙草冻是一种用中药材制做而成的食材，也是在许多 甜点店都能够品尝到的食材。用仙草冻能够 制做很多种多样食材，例如仙草冻健康饮品、仙草冻甜点、苹果仙草冻拨丝等。这种事情全是具备着较为与众不同的口味的，也是针对身体健康较为有益处的。下边，就为大伙儿介绍一下仙草冻的这种作法！

一、仙草冻健康饮品

一般汤勺舀龟苓膏粉3-4匙，先用温水调均匀，再用开水化开，置放一段時间后待化作泥状预留。若想更有嚼劲，冲泡时多放些龟苓膏粉就可以。

将膏体切割成一小块，随便配搭入新鲜牛奶、酸牛奶、红豆羹、椰子汁等，就可以制成鲜牛奶仙草冻、红豆相思仙草冻、酸牛奶仙草冻、密糖椰子汁仙草冻等饮品了。

二、仙草冻甜点

水果色拉仙草冻：将众多水果清洗再切切丁或块，添加仙草冻一小块，用色拉酱翻拌即成；芒果仙草冻：芒果切成片，混和仙草冻一小块后用炼奶翻拌；奶油芝士仙草冻：将奶油芝士加温融解，立即淋在冷冻后的仙草冻上；冰激凌仙草冻：将仙草冻切割成一小块放到碗盘中，再放入二三个冰淇淋球，等冰淇淋球略微溶化后，就可以服用；苹果仙草冻拨丝：将苹果切一片，在2片苹果剧中夹上1片仙草冻，将老红糖烧开成液體，趁着热匀称浇在苹果和仙草冻上，趁热吃就可以拔出来丝来。

酸牛奶仙草冻：将仙草冻搞成一小块，在上面浇上一层酸牛奶，能够 除掉仙草冻的苦涩味，口味更强营养成分更全方位。

三、苹果仙草冻拨丝

原材料：仙草冻，苹果，老红糖

作法：苹果、仙草冻切成片，在2片苹果剧中夹1片仙草冻，将老红糖烧开成液體，趁着热匀称的浇在苹果和仙草冻上，趁热吃就可以拔出来丝来。

特点：甜滋滋苹果，配搭清贫的仙草冻，再加拔丝的做法，美味又好玩儿。