含有很多种多样微量元素，含有高蛋白食物，优质蛋白质，铁，各种各样维他命等原素，猪腰能够 提升心脏营养成分，还能够安神助眠，改进失眠的益处，黑木耳对身体有很多益处，能够 改进贫血，对心血管疾病好，还能够减肥瘦身。黑木耳能够 跟猪腰一块炒吃，很多人还不容易做黑木耳炒猪心，木耳炒猪心怎么做？接下去我们看来一下吧。

一.材料准备

猪腰 (一个)，黑木耳 (适当)，朝天椒适当，葱、姜、蒜适当，盐、生抽酱油、十三香适当。

二.流程

1.挑选新鮮的猪腰，清洗，切割成片状。

2.用盐、米酒、十三香先腌渍半小时上下。

3.腌渍的另外，泡发木耳，切完朝天椒、姜、蒜、葱等。

4.热锅，倒进小量油，先炒把猪腰炒成8分熟，用菜盘盛出去。

5.另出锅，把朝天椒等炒过。

6.随后倒进猪腰一起炒。

7.添加黑木耳再炒一到三分钟，加盐、生抽酱油调料，摆盘。它是一道家常下饭菜呢。

三.常见问题

猪腰不必炒长时间，不然会较为老。盐一定要适当。

四.猪腰营养成分

1.自古以来既有以脏补脏以心补心的叫法，猪腰能补心，医治心悸、心率、怔忡。临床医学相关材料表明，很多心脏疾病与心脏的精子活动力一切正常是否拥有 紧密的关联，因而，猪腰虽不可以彻底改进心脏器质性疾病，但能够 提高心脏营养成分，有益于多功能性或精神性心脏病症的治愈。

2.猪腰合适群体：

适合胆虚容易出汗、盗汗、惊悸恍惚之间、怔忡、失眠多梦的人、精神分裂症、癫痛、癔病者服用；猪腰胆固醇成分较高，高胆固醇尿症者应禁吃。

3.猪腰饮食疗法功效：

猪腰味甘咸、性温，归心经；治心脏病、宁心安神、补血补气、用以惊悸、怔忡、盗汗、难眠等症；

4.猪心做法具体指导：

猪腰一般有股臭味，假如解决不太好，菜式的味儿便会受到非常大影响。可在买来猪腰后，马上在小量小麦面粉中“滚”一下，置放1钟头上下，随后再用冷水清洗，那样烹炒出去的猪腰味美正宗。