雪里红是平常很普遍的一种蔬菜水果，雪里红的营养成分也是比较丰富的，雪里红的食用方法也是十分多的，雪里红不但能够 和别的的食物配搭起來炒着吃，还能够炖着吃，不一样的食用方法作法也是不一样的，营养成分也是不一样的，雪里红尽管营养成分高，可是不必一次性吃的过多，那雪里红的食用方法有什么呢?

雪里红怎么做好吃

雪里红五花肉炖豆腐

它是一种非常简单的雪里红作法，并且味儿十分的好，许多 的老人都喜欢吃。假如你的家中也是有老人得话，建议能够 学一下这道菜的做法哦。

原材料

豆腐，五花肉，雪里红，盐，生抽酱油，白胡椒粉，味精，五香粉，生姜片，油。

作法

1、先把雪里红煮熟，随后切条。

2、在锅中倒进适当的植物油，油烧后倒进雪里红开展煸炒，然后放进五花肉片和生姜片然后煸炒。

3、随后放进生抽酱油，盐，五香粉，味精，白胡椒粉一起炒过。

4、最终把早已搞好的料汁盖上外盖，大约闷煮十分钟上下就可以，这个时候再把水豆腐给加进煮十分钟。熄火以后撒上少量的葱段，就可以吃完。

素炒雪里红

它是全部雪里红的作法里边非常简单一个，也合适较为喜欢重囗味的人，假如你是爱雪里红那类味儿，不愿添加其他东西去做，那麼就依照这一食谱来做吧。

原材料

新鮮雪里红一把500g，小米青椒三四个，盐油适当。

作法

1、新鮮雪里红一把，小米青椒三四个剁碎，用冷水把雪里红冲干净把一大盆冷水先备好;拿一个小大锅烧一大铁锅沸水。

2、把洗干净的雪里红放入沸水淖一下，变松就赶快捞出来。

3、放进冷水中(最好凉水，能够 让蔬菜的色调仍然翠绿色)。

4、泡一会，凉后捞起来挤干水份，切割成碎段，越密就越好;这时切出的雪里红很湿，将雪里红末捧一把到手上把水挤干，放进碗中，这时就变成一小团。

5、所有解决完后把小包团拨散预留。

6、给油，烧温，放进小米青椒炒出香味，倒进雪里红煸炒，加盐适量，起锅。

雪里红烧鱼

原材料

鲤鱼段，雪里红。

作法

1、最先提前准备鱼并将鱼切割成块清理干净预留，雪里红清理干净后切割成细段。

2、锅中到多一些油，有热倒进油炸小鱼，最好是鱼的身上要没有水，要不然会溅油到的身上的，中蜡烛鱼煎一下。大约4分鐘，半途鱼要翻盘的。

3、加些米酒除腥，加多一些生抽着色。

4、增加小半碗水，吞没过鱼。方些生姜片，蒜头，和辣椒干进来。

5、大火烧开转中火烤个10分钟，随后添加雪里红，中火烤个5分鐘就可以了。

6、能够 略微加一点点糖和味精的，盐就不必加了，由于雪里红自身就较为咸了。

雪里红墨斗鱼

原材料

雪里红，乌贼鱼，姜，米酒，红辣椒，鸡精，糖。

作法

1、雪里红剁碎，乌贼鱼切纹路，出水量，洗干净预留。

2、热锅中爆锅雪里红。

3、倒进墨斗鱼、生姜片、米酒、红辣椒一只(剁碎了，放一点)，一起煸炒。

4、放少量水滚一下，把雪里红的味儿煮出去，那样墨斗鱼很美味。

5、最终加鸡精、糖调料就可以。还能够制成莴笋墨斗鱼，作法如出一辙。

小结：雪里红尽管看上去十分的不值一提，可是历经一番生产加工以后，也是