砂锅粉是很受大伙儿热烈欢迎的一种特色美食，一般状况下，学习培训砂锅粉是需要学习培训高汤的调料，实际上砂锅粉怎么样，更为重要的一部分便是高汤，高汤假如口味较为差，做出去的粉汤味儿也会很差，实际上砂锅粉的高汤是注重调料的，并并不是单纯性的添加各种各样调味品就可以了，那砂锅粉调味品有什么呢?

原汁原味砂锅粉

隆江猪脚饭，传承中国上千年美食文化精粹，以家猪筒骨做高汤，选用原汁原味烹饪加工工艺，配搭纯天然翠绿色具备普遍的健康保健和健康养生作用的枸杞叶，做出去的砂锅粉原生态，百吃不腻，特别适合当代群体的口感追求完美。 嘉宝原汁原味砂锅粉作法的特点原汁原味砂锅粉最重要的特性是，严格监督，选最好是的食物，做最身心健康最美味可口的砂锅粉;

发扬中华民族科学饮食文化艺术为服务宗旨，推动中国各省餐饮业发烧友和餐饮开店投资人发财致富，把广东省广东潮汕普宁特点的特色美食原汁原味砂锅粉引向全国性的餐馆销售市场，依据不一样地区的消費人群的不一样口感持续的自主创新。

广东省原汁原味砂锅粉作法里边的汤骨的挑选很重要! 那便是以家猪筒骨做高汤，选用原汁原味烹饪加工工艺，配搭纯天然翠绿色具备普遍的健康保健和健康养生作用的枸杞叶，做出去的砂锅粉原生态

砂锅粉

将米糊加进鲜美的汤里一起就可以，调味品重要便是熬汤时要的，因此得看作哪些口感的砂锅粉了，不一样口感的砂锅粉就得用不一样的主要材料和调味品。汤能用下列材料：

牛骨头大骨汤

原材料：

牛脊柱1200克、牛腱肉1块、葱1根、姜1块、水32碗(熬3钟头个人所得料汁约16碗)

做法：

牛脊柱、牛腱肉放进开水中氽烫3分鐘，捞出、清洗，放进锅内，并添加其他原材料，用文火熬煮就可以。

猪骨高汤

原材料：

锁骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗(熬3钟头个人所得料汁约16碗)

做法：

猪骨头放进开水中氽烫3分鐘，捞出、清洗，放进火锅内，与其他原材料用文火熬煮就可以。

鸡脯肉大骨汤

原材料：

柴鸡1只(最少超出3000克)、姜1块、水52碗(熬4钟头个人所得料汁约33碗)

做法：

柴鸡切一小块，放进开水中氽烫3分鐘，捞出并清洗，放进火锅内，添加生姜片与水，用文火熬煮就可以。

蔬菜水果大骨汤

原材料：

绿豆芽600克、苞米3根、白菜1200克、水15碗(熬4钟头个人所得料汁约7碗)

做法：

所有原材料清洗，放进火锅内，用文火熬煮就可以。

汤米粉火锅底料的作法：

1：最重要的一项是卤汁，卤水做法：用水豆豉、八角、桂 皮、甘草、砂仁、茴香等香辛料坐锅，放进生猪肉、猪骨头、牛羊肉、排水等，另外添加三花酒、罗汉果等多种多样调料，先用文火，后用慢火用心熬料

2：米糊，由桂林市的水做出去。松软，丝滑。

3：卤味，例如：牛羊肉，红烧排骨，腊肠，锅烧

4：泡菜：酸廖菜，酸豇豆

5：大葱，香莱这些