骨骼粥，是一种很好的补钙的食物。针对老年人和宝宝而言，更非常容易消化吸收，营养成分也更非常容易消化吸收。可是要想制做一份美味可口的骨骼粥，也是有很多方法的。今日我们给大伙儿介绍一下给宝宝熬骨骼粥的做法，父母们能够 买一些新鮮的猪棒骨，做给孩子吃哦，小宝宝一定会非常喜欢的。

肉骨头粥是一道由猪小排和大米为关键原材料制成的菜肴，归属于上海本帮菜。做法：将猪骨头清洗，敲成一小块，放进开水中焯一下，捞下锅内放水2500克，放姜两块，加花生米，旺火烤开后，去掉白沫子，盖上焖烧至汤浓，再放进清洗干净的稻米，熬成粥，再加原材料中的各种各样调味品即成。

猪小排(500克)、大米(250克)、花生米(75克)、动物油（提练）(50克)、盐(1克)、鸡精(1克)、姜(2克)、芝麻油(5克)、白胡椒粉(2克)。

菜谱营养成分

小排（猪肋排）：生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血；具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用；但因为生猪肉中胆固醇成分较高，故肥胖人群及血糖较多者不适合多食。

大米：稻米具备很高营养成分作用，是补充营养元素的基本食材；稻米可出示丰富多彩B族维生素；稻米具备有益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的作用。

花生米（生）：花生仁带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪、维生素E、维生素b3、维生素B12、钙、镁、锌、硒等微量元素，有提高记忆力、耐老化、活血、防止心脑血管病症、降低直肠癌产生的功效；其性温，味甘；入牌、肺经；具备醒牌和胃，清肺润肺，滋润调气，清咽止咳化痰之作用。