玉米面粉实际上是一种很普遍的杂粮食材。尽管如今许多 的人刚开始喜爱上杂粮，可是终究杂粮口味不太好，假如不清楚怎样烹制得话，非常容易令人咽不下。在制做棒子面食材的情况下，以便防止这一问题，实际上能够 在棒子面之中加上一些白面粉。那麼，棒子面和面粉怎么做饼呢？

需要原材料：细棒子面400克小麦面粉100克盐50克酵母菌5克温开水260-270克，制做流程：1.一定要用温开水，40度下列，把酵母菌倒进温开水中，先化掉，再静放10分钟，再把棒子面和面粉倒在一起，再倒进酵母水和糖成面絮，和面光洁的面糊，放进溫暖处发醇到2倍大就可以了，如果是夏季立即室内温度发醇。

发醇好后，用力揉面团，排一排气管，随后取一块面糊，揉成环形或是自身喜爱的样子，捏好后，放进砧板顶盖上保鲜袋再醒发15分鐘，砧板上最好是弄点干小麦面粉去胶3.用炒菜锅，加温后倒一些油，把醒好的玉米面饼放进锅中，开中文火渐渐地加温锅，别着急给玉米面饼翻过来，等玉米面饼底端变为橙黄色，有一层硬的五香牛肉干时，用铁铲把玉米面饼和锅分离去，可是不必翻过来，全部的饼铲过松脱以后，添加未过玉米饭的温开水，再盖上外盖转中大火烧就可以了。

见到锅原水速干了的情况下，转文火，人不必离开，一直在锅边关心玉米面饼的情况，玉米面饼有五香牛肉干但不烧焦就可以起锅了，起锅要趁热吃，那样吃口味最好是，等冷子便会发硬一些，吃剩的最好用薄膜袋扎上去，吃的情况下热一下就可以了，感谢您的收看，喜爱的小宝宝们能够 试一下。