过年或过节哪个不要吃一顿水饺呢?自然，水饺发展趋势到现在拥有十分多的类型，不但有肉馅饺子也有素馅的。说白了的素馅便是全是蔬菜水果制做而成的水饺馅。但是，日常生活有很多蔬菜水果都能够用于制做成水饺，可是究竟哪些美味還是需看本人口感怎样了。那麼，蔬菜饺子用哪些蔬菜水果?

(1)红萝卜饺

将红萝卜擦丝剁烂 盐 莴笋末 油 荤菜精 小量香莱，合成馅，随后就可以制成小水饺。

也有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、小笼包不适合沾醋，由于酸能够毁坏胡罗卜素。

(2)白菜香菇饺

作法：

1.白菜清洗，剁碎，放少量盐，码10分钟，排出水份备用。

2.平菇剁碎。

3.橄榄菜末(能用目前市面上的罐装橄榄菜末) 。

4.把别的的放一起先混和，最终加平菇给油、盐调好味就可以做饺子了。

(3)五黑色素饺

丝瓜一根，大青椒一个，红萝卜(胡萝卜)一个半，白菜2-3叶(叶带帮的)，平菇5-6个所有切碎，白菜(加一勺子盐)和黄瓜要用力撰干

合馅：混和在一起，添加素味精(多天赋加点)、素香油(馅就粘和到一起了)、少量生抽、花椒粉，食用油就可以。

(4)大白菜木耳水饺

1.包馅：红萝卜，大白菜(分量数最多)，平菇，木耳，细粉絲，所有粉碎调合再加食用油和盐搅拌。无需炒过。

2.制作：用自己小麦面粉合好面糊制成擀面皮，包上包馅包好。水开就可入锅煮。

3.调料醋作法：用醋和少量生抽和少量芝麻油(还可依据本人口感再加辣椒油或芥末酱。)