炖骨头是十分美味可口而且对身体存有有很多益处的一种特色美食，因而其十分的备受热烈欢迎，是每家每户饭桌上很普遍的。炖骨头的方式有很多，其能够配搭有很多的不一样食物，口味不一样营养成分不一样给身体产生的益处也各有不同，因而在炖骨头时采用一些适合的原材料就较为关键了，下边就来介绍一下炖骨头都需要哪些原材料。

炖排骨汤的粉丝的做法

食物提前准备

马蹄子适当，苞米适当，红萝卜，猪排骨适当。

1、将马蹄子清洗，苞米切发展段，红萝卜切割成滚刀块;

2、猪排骨剁碎段，姜片拍开，锅中倒进适当油，大火烧至9成热，放入姜片进行爆香;

3、随后倒进猪排骨炒至断生，然后将猪排骨转到石锅中;

4、添加冷水，盖锅煮沸，随后变为文火烧煮2钟头，放入苞米和红萝卜;

5、在烧煮40分钟上下，添加马蹄子和盐，烧煮20分钟，起锅前面白胡椒粉和味精就可以。

大枣山药炖排骨的粉丝的做法

食物提前准备

猪排骨4根，淮山药适当，枸杞子20颗，大枣5个，姜片3片，蒜头适当，盐少量，白砂糖适当。

方式流程

1、将猪排骨切完绰水，水开后倒进猪排骨焯烫除去鲜血;

2、锅中烧滚油，放进葱姜煸香，随后倒进猪排骨煸炒，添加米酒煸炒十多分钟;

3、随后将猪排骨转到石锅中，添加一定量水，蒜头，姜片，火灾烧开10分钟;

4、随后变为低火，这时将是山药去皮切片，枸杞子和大枣清洗;

5、烧煮三十分钟后放进大枣和枸杞子，放盐和糖调料，烧煮到1钟头时添加淮山药;

6、变为文火，添加蒜头慢炖15分鐘，最终适度调料就可以服用。

小提示

山药去皮的情况下需要携带胶手套，或是用薄膜袋包囊也是非常好的。

海带丝枸杞子炖排骨汤的粉丝的做法

食物提前准备

猪排骨1斤，海带丝适当，大枣适当，枸杞子20颗，姜蒜适当，干香菇适当，白米醋少量。

方式流程

1、将泡好的海带丝清洗切条，锅中水烧开后添加醋焯烫2分鐘;

2、猪排骨清洗鲜血，让开水锅汆烫至掉色后捞起来清洗，干香菇泡软，生姜切成片，葱切条;

3、锅中放进适当的冷水，添加枸杞子，火灾烧开后变为文火烧煮一个半小时;

4、最终添加枸杞子和盐，烧煮5分鐘上下，熄火就可以。

小提示

添加醋可以合理除去海带丝的黏液，白米醋最好是。

炖排骨汤如何做营养成分

1、炖排骨汤相对性于别的的作法而言营养成分保存更完好无损;

2、长期的文火烧煮，能让猪排骨的营养成分充足的渗入出