生蚝炖高丽参是较为知名的一道菜，它有非常好的滋补养生作用，例如具备清热解毒舒肝和滋阴潜阳的功效，针对平常出現头晕目眩或是是由于高血压造成的一些病症，都是有非常好的调养功效，针对手脚筋挛也是有一定的改进的实际效果，它的营养成分较为高，在增强免疫力层面的功效也是非常好的。

食物

主要材料：200g生蚝、50g高丽参

调料：适度的水

制做流程

1 、用软毛刷与冷水完全刷洗鲍鱼外膜的灰黑色一部分

2、鲍鱼壳，是知名的中草药材--石决明，古籍上又叫它千里光，有明目地作用，取出的鲍鱼壳，自来水煮

3、煮到烧开

4、生蚝和高丽参

5、用电炖锅，炖一个钟头，下适当的盐就可以，享受。

鲍鱼的营养使用价值

1、生蚝中带有很多高品质蛋白质，能为身体补充动能，减轻身体疲乏，此外它还带有丰富多彩的营养元素铁，钙和碘及其维他命a等多种多样营养元素，这种物质能推动身体新陈代谢，提升身体人体内脏作用。

2、生蚝中还带有丰富多彩的鲍灵素和一些纯天然血蛋白，这二种物质对身体的人体免疫系统都是有显著缓冲作用，并且能推动人体内人免疫球蛋白，再聊能够让身体本身抗病性工作能力明显增强。

鲍鱼的功效与作用

1、滋补养生健壮人体

生蚝是一种滋补养生作用非常强的海产品食物，它不仅能为身体补充丰富多彩的蛋白和矿物，它还能益气减轻气血虚。日常生活这些体质虚弱和病后初愈的群体，都能够多吃一些生蚝，能让人体尽早康复治疗。生蚝还能调整血压，推动肾上腺素代谢，并且能滋阴润燥，避免 肠燥秘。

2、保护视力和皮肤

生蚝中不可带有蛋白和矿物，它还带有丰富多彩的维他命a，这类维他命能立即功效于人类的双眼，能够提升眼底黄斑作用，避免 眼底病变，更能防止眼睛视力下降。维他命a还能维护人类皮肤的身心健康，能够避免 皮炎和痤疮及其粉刺等欠佳病症出現，大家服用生蚝，消化吸收丰富多彩的维他命a之后能让皮肤延展性提升皱褶降低，能减缓皮肤衰老。