我国拥有 久远的茶道文化，直到如今很多人平常仍然维持着饮茶的习惯性。我国许多地区都是有荼叶种植，在完善的时节常常会遇到各式各样的油茶树。我们触碰到的制成品荼叶是历经炮制好的，遇到新鮮的荼叶，有的人也会禁不住想用来泡水喝。那麼，鲜荼叶立即能够泡吗？下边我们就看来一下吧。

荼叶历经火热，是使荼叶可以长时间贮藏，使其味道和香味更为让人愉快，并毁坏其体细胞组织使大量的对身体有利的物质可以非常容易地根据冲调而被大家消化吸收。

沒有炒过的荼叶，是荼叶最原当然的情况，如果你对它的草青味沒有一切厌烦，何不泡着喝，嚼食也没事儿，不容易有一切弊端的。

荼叶最古老的故事——神农尝百草，即神农氏误食毒草，日遇荼叶，嚼之即解，炎帝所嚼食自然也是新鮮的荼叶，沒有历经炒过的。

而在茶叶产地新鮮荼叶的茶渍是能够用于给伤口消毒的。

这种全是茶人们很多年累积的工作经验。

而白牡丹茶近期被别人青睐也是那样的原因，白牡丹茶沒有历经火热，只干了萎凋和干躁解决，意就在维持荼叶最原当然的情况，以使较大 运用荼叶的有利成份。

很多人觉得荼叶是越新鮮越好，不久从油茶树上摘下的荼叶是最好是的。

实际上这类了解是有误的。

最新鮮的荼叶其营养元素不一定是最好是的，原来： 由于说白了新式茶就是指採摘出来不够一个月的荼叶，这种苛叶原来： 由于沒有历经一段時间的置放，一些对人体有欠佳影响的物质，如多酚类物质、醛类物质、代烃物质，都还没被彻底空气氧化，假如长期喝新式茶，有可能出現腹泻、腹胀等副作用。

太新鮮的荼叶对患者而言更不太好，像一些身患胃液欠缺，或是有缓性胃溃疡的老年人病人，更不适合喝新式茶。

新式茶会刺激性她们的胃粘膜，造成胃部不适，乃至会加剧病况。