面疙瘩汤坚信大家都吃过，特别是在在早饭的情况下，吃一些面疙瘩汤不但能够让胃肠热呼呼起來，并且还能够处理挨饿的问题。说起肉疙瘩汤做法，在不一样的地域拥有 不一样的作法，例如在东北三省，面疙瘩汤之中不但有面糊，还会继续有马铃薯、葱段等輔助食物，而在山西省，面疙瘩汤通常全是与醋配搭在一起。那麼，东瓜肉疙瘩汤做法是什么呢?

食物清单

东瓜适当

小麦面粉适当

番茄适当

大葱适当

盐适量

芝麻油适当

味精适当

白胡椒粉适当

制做流程

1. 大约小一个半东瓜削皮

2. 将东瓜切成片

3. 小香葱切末儿

4. 3个生鸡蛋弄成糊

5. 1个番茄，切割成小块

6. 锅内添加冷水

7.水开后添加东瓜和番茄放进盐和味精

8. 提前准备一小碗小麦面粉，放一点水，持续的拌和成小疙瘩放进锅中

9. 顺着沸腾冒泡泡的地区把生鸡蛋倒入，随后把葱末装进去。淋入芝麻油、白胡椒粉就OK

面疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方地区家常汤品，制做原材料关键有小麦面粉、生鸡蛋、番茄等。面疙瘩汤里的汤能够是冷水或骨头汤、鱼头汤、大骨头汤等。从健康饮食的视角来讲，面疙瘩汤更合适晚饭服用，由于面点类非常容易消化吸收。

面疙瘩汤能够制成素的蔬菜疙瘩汤，还可以制成肉多的荤面疙瘩汤。用生鸡蛋、肉类食品等制成的面疙瘩汤非常合适头脑工作人员，能够补充蛋白。而针对体质虚弱、消化吸收作用较弱的人而言，更合适口味淡的、素的面疙瘩汤，以生鸡蛋、小青菜、番茄主导，蔬菜水果中带有很多的维他命和矿物及其甲基纤维素，能改变因为多食畜类食品而展现的酸性体质，有利于提高人体的免疫能力。针对食欲不佳或常常有交际饮酒的人也较为合适喝素面疙瘩汤，而肉多的面疙瘩汤会提升肝脏的压力。