藕是很多人都喜爱吃的东西，也是针对身体健康，拥有 一定的推动作用的食材。藕的吃法有很多，在许多地域，都是用藕来做饺子。而藕包的水饺，不但口味与众不同，且营养成分也丰富多彩，可是要想将其包的美味，需要把握一定的方式。下边，就为大伙儿介绍一下如何用藕来制做水饺。

一、方式一

1、生猪肉清洗剁碎饺子馅，添加调味品调跟成包馅。此次的饺子馅是用里脊做的，没其他肉，就剩一条猪里脊肉，用猪里脊肉做馅一件事而言有点儿奢华。调肉馅方式详细详细说明美味的手工水饺。

2、连藕削皮清洗，用擦板擦成细丝。呵呵呵，我这个方式非常简单好用，假如用刀剁，那可费功夫，还会继续剁得到处都是。

3、放入饺子馅中。

4、翻拌，水饺馅就大获全胜。

5、饧好的面下包子皮。一般状况下全是先跟面再调肉馅，调肉馅的全过程也是面糊饧发的全过程，那样包馅调好就可以着手包。

6、按扁。

7、用擀面棍擀成饺皮。

8、包好水饺。

9、入锅煮开就可以。

二、方式二

1、小麦面粉中添加适量冷水，一点一点的加，用力将小麦面粉弄成小雪花装的絮絮；

2、随后将小麦面粉絮絮揉成一团；

3、盖湿抹布醒上半小时后，揉光洁。

三、方式三

1.连藕削皮切一小块，随后剁碎年末

2.这一碗是调饺子馅的关键调味品：姜蒜末，味精，盐，饺子调料（商场有卖制作成袋的，內容大约是八角麻椒肉豆蔻制成品白蔻良姜等碾成的粉......类似十三香的一种调味品）

3.它是做饺子必需的提鲜秘方，并不是各家都用的哦，你能试一下，确实鲜的有一套。-------干虾皮一把，用多功能料理机弄成蓉，随后用少量侵泡。（沒有多功能料理机能够先泡软随后捣烂也可。）

4.它是另一样镜家水饺必需的杀手锏：老冰糖酱油，能够提鲜，此外替代酱油来色调，色调浅浅的正好。

5.这里有张相片没拍，便是解决的白菜馅子。先把大白菜切细条随后用盐腌15分鐘，手挤干白菜里的水分，随后切割成末。切完的大白菜和切碎的连藕，及其切完的肉馅，用上面2、3、4流程里说的这些调味品翻拌。

6.添加适量的植物油，那样煮好的水饺会更光亮。再滴少量芝麻油，翻拌，水饺馅就做好准备。

7.揉面此项也不详说了，要留意的是做饺子的面一定要软，吃起來口味才会更好。

8.添馅，做饺子

9.包裹的水饺，放入加了一勺盐烧开的水中（加盐防粘皮），每烧开一次就加一碗冷水，那样烧开三次，水饺就烂熟了。