冬瓜做为一种四季都生长发育的藤条瓜类蔬菜种类，因为大部分的冬瓜口味都偏甜，因而针对喜爱吃甜食的人而言，冬瓜变成了她们喜欢吃的一个食材。而冬瓜不但能够拿冬瓜来焖干饭，还能够做南瓜汤，可是也有一种特色小吃叫做南瓜饼，因为口味甘甜遭受了许多 人的喜爱。可是受人喜爱的玉米馒头在家里制做的方式是啥?

玉米馒头的作用

冬瓜饼的做法简易便捷，一般是用冬瓜和粘米粉制做而成，冬瓜带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成份，而檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生索B2、维生素b3及木薯淀粉等成份，檽米的营养成分成分不遑多让于冬瓜。那麼大家掌握玉米馒头的作用有什么吗?

玉米馒头的营养成分很高，带有丰富多彩的钴、锌、维他命、甘露醇和阿拉伯胶等多种多样微量元素，具备益气、健脾开胃的作用。在其中玉米馒头中的钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所必不可少的营养元素，对预防糖尿病、降低血糖有独特的功效;玉米馒头内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶的吸咐特性粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，进而具有非常好的祛毒功效;玉米馒头中常含的甘露醇有通排便的功效，可降低排泄物中内毒素对身体的伤害，避免 结肠癌的产生。

冬瓜饼的做法

玉米馒头主要是以冬瓜为原材料制成的饼，冬瓜中带有多种营养元素和营养元素，不仅营养成分丰富多彩并且具备防癌祛毒的功效，因而，适度的吃玉米馒头对大家的身心健康是有益处的。玉米馒头尽管香酥爽口但每个地区的南瓜饼制作方式也不太一样，下边给大伙儿详细介绍一种冬瓜饼的做法以仅供参考，有兴趣爱好的小伙伴们赶紧动一动吧。

原材料：粘米粉100克、粘米粉50克、冬瓜100克、红豆馅150克、芝麻80克、无盐黄油10克、白糖20克。

作法：

1、将冬瓜削皮清洗切割成一小块放进碗中，进微波炉加热高火五分钟(用炒锅煮熟还可以)，那样能够外流些水份，要不然煮熟的冬瓜水份过多。取下煮熟的冬瓜趁着热时压捣烂，添加无盐黄油和白砂糖拌融化。

2、添加筛粉的粘米粉和粘米粉，搓成光洁的面糊置放一旁备用，冬瓜出水量十分多，揉面团时无需再放水了，要依据水份是多少添加相对的粘米粉，面糊不适合太干燥，要尽可能黏腻一点，不然包红豆馅的情况下会裂开。

3、红豆馅搓成小球状备用，等面糊放凉后取一小团冬瓜粘米粉，揉成球形后再揉成圆形小屋子，放进红豆馅后像包汤圆一样缩紧口再揉成球体状;再将球体状的饼挤扁，双面面沾上芝麻再用力将芝麻卡紧，那样煎的情况下白芝麻就不容易掉下来了。