尖椒 粉条 做法

尖椒粉条溜鸡蛋的做法

2021-01-09 15:11发布

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青椒粉溜生鸡蛋是许多 盆友家中中会制做的菜式，可是有很多朋友是沒有尝到这家常小菜的味儿。青椒、红薯粉条、生鸡蛋，便是组成这道美味可口的关键原材料，而且这一菜也是自身在日常生活中能够动手能力制做的，简易层面，味儿也是棒极了。

尖椒粉条溜鸡蛋的做法

青椒粉溜生鸡蛋

食物

主要材料

青椒适当

红薯粉条适当

生鸡蛋四个

辅材

盐适量

姜蒜各适当

尖椒粉条溜鸡蛋的做法

流程

1.青椒清洗切条，姜蒜切末

2.红薯粉条煮软预留

3.鸡蛋炒煮预留

4.炒菜锅加点油进行爆香姜蒜后放进青椒爆锅匀称，然后放进生鸡蛋煸炒到青椒断生后放适当盐在放红薯粉条煸炒匀称起锅

尖椒粉条溜鸡蛋的做法

作法二

原材料：生鸡蛋，葱段，粉絲，青椒，蒜头，生抽酱油，醋，糖，盐，味精，木薯淀粉，番茄沙司

做法：

1、提前准备生鸡蛋3只，葱段适当，蒜头几瓣

2、香莱剁碎，蒜头切成片，青椒切条，粉絲泡软(不必过软，半软不软的情况下就可以捞出了)，生鸡蛋加少量盐打撒

3、取一只碗，皈依抽、醋、糖、盐、味精、木薯淀粉、番茄沙司和小量调水成料汁

4、炒菜锅倒少量油，倒进生鸡蛋，煎到成形，铲碎后盛起來5、锅中留底油，进行爆香大蒜和青椒段，添加少量水，倒进红薯粉条，待红薯粉条彻底变软后，倒进料汁并持续拌和6、待料汁粘稠后，添加生鸡蛋翻拌，盛出后，撒上点葱段就可以

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