红萝卜能够说成大家生活起居中最经常会出现的一种蔬菜水果，由于红萝卜能够作为主餐服用，还可以作为调料加在别的菜中。并且无论红萝卜怎样制作，它本身所带有的营养元素和使用价值都不容易外流。可是在做红萝卜以前，许多 人仍旧会有疑问，在炒胡萝卜的情况下大约需要多久才熟呢?

这一问题的标准比较多，与红萝卜的总产量、尺寸、火力点多少、应用哪样炒菜锅乃至与炒勺都是有立即的关系。

如果是一大把1公分厚为的小傅，用猛火炉炒30秒就可以炒过。

炒胡萝卜只需将红萝卜事前绰水能够在炮制的情况下熟的迅速。

鸡肉炒白菜胡萝卜丝

原材料：鸡脯肉150克，红萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两块，鲜橘子皮一小块。

调味品：植物油1.5一茶匙，盐1.5汤匙，生抽酱油1汤匙，白米醋1/2汤匙，芝麻油三滴，米酒1汤匙，木薯淀粉1/2汤匙(自来水1一茶匙调成芡粉)。

作法：

(1)将鸡脯肉清洗，切成片，用0.5汤匙盐加上料酒和芡粉调均匀，腌渍15分鐘。

(2)将红萝卜大白菜清洗，切条，橘子皮切条，葱切葱段，姜切条预留。

(3)炒菜锅热后放1一茶匙植物油，下腌好的鸡脯肉煸炒，炒至掉色，加生抽酱油，姜蒜，煸炒匀称先盛出。

(4)锅中放进剩下的0.5一茶匙植物油，放进胡萝卜丝，白菜丝，橘子皮丝，低火煸炒至变松，加1汤匙盐，1/2汤匙白米醋炒匀，放进刚刚炒好的鸡脯肉，将肉与菜炒匀，再滴上三滴芝麻油翻拌就可以起锅。

炒胡萝卜只需将红萝卜事前绰水能够在炮制的情况下熟的迅速。

鸡肉炒白菜胡萝卜丝

原材料：鸡脯肉150克，红萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两块，鲜橘子皮一小块。

调味品：植物油1.5一茶匙，盐1.5汤匙，生抽酱油1汤匙，白米醋1/2汤匙，芝麻油三滴，米酒1汤匙，木薯淀粉1/2汤匙(自来水1一茶匙调成芡粉)。

作法：

(1)将鸡脯肉清洗，切成片，用0.5汤匙盐加上料酒和芡粉调均匀，腌渍15分鐘。

(2)将红萝卜大白菜清洗，切条，橘子皮切条，葱切葱段，姜切条预留。

(3)炒菜锅热后放1一茶匙植物油，下腌好的鸡脯肉煸炒，炒至掉色，加生抽酱油，姜蒜，煸炒匀称先盛出。

(4)锅中放进剩下的0.5一茶匙植物油，放进胡萝卜丝，白菜丝，橘子皮丝，低火煸炒至变松，加1汤匙盐，1/2汤匙白米醋炒匀，放进刚刚炒好的鸡脯肉，将肉与菜炒匀，再滴上三滴芝麻油翻拌就可以起锅。