辣椒面糊是乡村十分普遍的一种食材，关键采用的便是朝天椒及其小麦面粉，此外还需要别的调料的调味品等。辣椒面糊尽管辣辣的，可是吃起來是十分舒适的，并且十分可口，令人即便满身是汗也根本停不下来。辣椒面糊一般全是选用蒸的方式，那样做出去的辣椒面糊口味更优。那麼，乡村蒸朝天椒面糊的做法是什么呢？

一、乡村蒸朝天椒面糊的做法

1.先将辣椒面放进一只大些的碗里，放进少量盐、胡椒粉、鸡精、白芝麻、伴匀。

2.将少量酱牛肉（卤得嫩一点的那类）切成小丁状（尺寸可依据自身爱好）。

3.到商场买一小包（约耳光大的包裝）川香既食豆鼓。

具体方法：

1.放小量油下锅中烧至八成热，放进牛羊肉丁、半包装修豆鼓爆锅热后（不必炒老），放进辣椒面碗里，添加一点小色拉油再度伴匀

2.食用油入锅烧旺，迅速浇入盛辣椒面的碗里，边浇边用汤勺翻伴，慢慢把朝天椒浇过，直到油满过朝天椒，那样自做的辣椒面（油）就搞好了。

二、朝天椒面糊的做法

1、制做辣椒面糊的关键原材料便是小麦面粉和朝天椒，小麦面粉沒有哪些好说的，要是是全麦面粉就可以了。朝天椒能够 是捣烂的朝天椒末，还可以切割成末的青尖椒。

2、把朝天椒、小麦面粉和适当盐放一起放水搅成糊，接下去能够 有二种不一样的作法。一是在锅中倒进少量油，随后倒进面浆不断的翻搅，直至面浆烂熟就可以起锅了。二是把搅好的面浆放到炒锅里煮熟。

3、假如荣幸能够 捡到美味的菌类，相切蘑菇丁放到面浆里就更为极致啦，日常生活标准略微好一点的还能够打进一只生鸡蛋，最终还能够淋点芝麻油，这就是我们儿童时代的辣椒面糊作法，就着那样的辣椒面糊，食量并不大的人还可以连吃2个馒头。

4、也有人喜爱有意把辣椒面糊做的很稀，当汤喝，自然仅仅合适这些喜欢吃辣椒的人，当菜吃的辣椒面糊還是稠点好。