在湿冷的时节，能够 将小青柑拿出来日晒，那样有利于荼叶的储放，将荼叶消化吸收的水汽晾干，确保了小青柑的品质。殊不知，普洱茶生茶不是需要晒太长期的，要是放到对外开放的自然环境中十几天就可以食用了。小青柑最好放到荫凉干躁的地区，不需要常常用来去日晒，晒长时间会造成荼叶的营养元素外流。

对比别的许多 茶系，小青柑的储放早已是非常简单的了，不需要像龙井茶、铁观音茶叶这类的茶那般超低温、真空泵来冷藏，也不害怕放久了会到期。

血压适合的溫度和环境湿度。小青柑的转换是一种细胞生物学功效，这一熟化全过程是需要一定的溫度和环境湿度的，再加co2和微生物菌种一起，进行这类细胞生物学功效全过程。过高或过低的溫度对熟化不好，一样过高或过低的环境湿度也是一样的。储放小青柑最理想化的自然环境便是在控温情况下，可是那样的理想化储存自然环境针对家中存茶不是可能保证的，由于压根沒有标准生产制造出一个恒温恒湿设备的自然环境，并且感觉真的是沒有必要那样做，能相对性确保适合的自然环境也就可以了。

这一自然环境的关键环节是：相对性于人舒服日常生活的溫度与环境湿度，一般人觉得较为舒服的溫度大约在摄氏度20—30℃，而空气湿度则是在50%—60%上下，针对小青柑来讲这一也是合适的。较干躁的住宅应留意适度环境湿度维持，太干时普茶(尤其是普洱生茶)会进到休眠模式，不好熟化，可以用工业加湿器适度提升空气相对湿度。可到一些家居广场买了温湿度计，对环境湿度变化就很好把握了。

血液无臭味自然环境。全部茶全是很容易汲取其他臭味的，有时候在家中中以便去去异味也会采用荼叶，而小青柑一般是不容易密封性储放，因此更为非常容易消化吸收到其他臭味，因此储放小青柑一个关键便是不必让茶消化吸收到家中中造成的臭味。每一个家中一直存有那样或那般的家中异味，如做饭和用餐时造成的油烟，冼澡清理时常用的日化用品所造成的味儿，及其家俱上的释放出来的有害气体的味儿这些。因此有标准的能够 设专用型的存茶屋子，没有理由设专用型茶房，还要让小青柑与其他味儿尽可能地分离。

补充自然通风与荫凉。小青柑还要“吸气”的，其转换的标准是需要co2和水份，若在家里储放小青柑须放置干躁阴凉处，由于流动性的空气中氧气成分比较丰富多彩，有益于小青柑含有物质本身的转换，另外也使好氧微生物菌种的特异性提升，加快了小青柑的熟化。在酶促和非酶促氧化还原反应的双向功效下，可推动并加快小青柑的良好熟化。但要留意小青柑不适合立即被风所吹，也不可以将其挂置在阳台上，那样置放的小青柑，茶气被吹走、茶气被飘散，食用起來觉得恬淡无气味。因此，存小青柑要有适当商品流通的气体，但不可以放于出风口，尽管转换比较迟缓，但却能维持小青柑的病理性。

说白了“荫凉”便是让小青柑处于一个不被太阳晒到的地区，尽量避免强光源对小青柑的影响，也有便是不必让小青柑长期性处在一个高溫的自然环境，非常是南方地区的高溫高低温气侯阶段。高溫不光非常容易让小青柑丧失特异性，也不利小青柑自身的熟化，长此以往，小青柑可能“死”掉，也就是早已沒有储放转换的使用价值。