豆芽是我国普通百姓饭桌上的熟客，它以它划算的价钱，脆爽的口味，丰富多彩的营养成分吸引了一批又一批的我国顾客。豆芽在烹制以前需要将它的身上的一层皮给除掉，要不然不但会让制成品菜看上去十分不好看，还会继续巨大的影响豆芽的口味，可是豆芽的皮除去起來是十分不便的。那麼，豆芽菜皮怎么才能轻轻松松分离呢?

豆芽菜皮迅速分离的方式

1找一个能够 装的下豆芽菜的盆。

2两手把握住盆的两侧轻轻地的颠动，皮便会贴在盆体，以后把豆芽菜捞起来就可以了，是非常简单的一种方式。绿豆芽，黄豆芽都能够用这一方式。还可以用一个大的器皿装进水(最好圆的)，把带皮的豆芽菜放进。水要比豆芽菜多一些。用力拌和，转动，一会儿轻的皮浮在河面，豆芽菜沉到水下!把皮捞起来就可以。

如何快点除去绿豆芽皮

方式一：用水冲洗，用小盆装大半盆水，再把绿豆芽分数次放进水中，随后收在水里渐渐地拌和，搅拌全过程中豆芽菜会沉在水中豆油皮就浮在海上，用苕帚一次捞净就可以了。

方式二，用簸箕筛出，这一方式相对而言少慢一点，仅仅在簸绿豆芽的情况下要专注力道，力变大会把豆芽菜瓣簸碎;

所述这二种方式只可用早已看起来够长的豆芽菜，长豆芽的实际效果会非常好。

也有一种迅速的方式，那便是把豆芽菜洗几次以后立即入倒进锅中烧开水焯，全过程中豆芽菜皮都是浮上河面，立即捞出来就可以了，这类方式十分的便捷，短豆芽菜和长豆芽都可用。