最近天气慢慢变凉，吃上一盘清新又麻辣的朝天椒炒豆芽可谓是一种巨大的享有。朝天椒炒豆芽拥有 健脾养胃，清热去火等作用，假如大家没有食欲，吃上一盘热辣的朝天椒炒豆芽一定能让自身食欲大好，朝天椒炒豆芽的食物获得也很便捷，作法也比较简单，不容易花销过多時间。下边就来详细介绍下朝天椒炒豆芽的粉丝的做法有哪些。

作法一

主要材料:柿椒100g，豆芽菜500克。

调味品:食用调和油适当、食用盐适当、元贞糖适当、生抽适当、葱适当。

流程1.朝天椒切条，豆芽菜洗干净预留。

流程2.在锅中倒少量油，放进葱段。

流程3.加少量糖.加少量生抽。

流程4.倒进豆芽菜和朝天椒丝。

流程5.加少量盐，将全部调味品煸炒匀称。

流程6.火灾再次煸炒3分鐘上下，豆芽炒软就可以起锅。

作法二

食物清单

主要材料:豆芽菜500克，辣椒100克。

辅材:葱适当、蒜适当。

调料:盐适量、醋适当。

青椒炒豆芽的做法流程

1.将买回来的豆芽菜清洗绰水至断生。

2.辣椒清洗切条。

3.葱姜蒜切完预留。

4.锅中烧开，放入葱姜蒜进行爆香。

5.然后将辣椒丝放进爆锅。

6.随后将焯好的豆芽菜也放进，烹入醋。

7.迅速炒两下，加盐和鸡精即出锅。

豆芽菜的营养成分

每100克豆芽菜中带有蛋白11.5克，人体脂肪2克，碳水化合物化合物7.1克，膳食纤维1克，维他命关键有维生素B族原素和维他命C和E，营养元素关键为钙，磷，铁等。

1.碳水化合物：大豆蛋白针对身体而言归属于较为无法消化的蛋白，但豆芽菜中的蛋白历经了转换，绝大多数早已转化成碳水化合物，这类归属于身体生成蛋白的立即来源于，补充蛋白质比立即服用黄豆好许多 。

2.维他命C：豆芽菜中维他命C的成分比大豆中显著会提升许多 ，这类化合物是强力的抗氧剂，能协助消除人体内的氧自由基，减缓皮肤的衰退。

豆芽菜对身体有非常大益处，因而大家应当多吃豆芽菜。