窝瓜中含有有丰富多彩的营养成分，甜滋滋口味，但有一点点的糖份，可是这类糖份是纯天然蔬菜水果中代谢出去的，因此 不必担心吃后会造成长胖，或是是造成糖尿病，许多高血脂高血压的人，在平常一样可以吃窝瓜，窝瓜的做法也是有许多，能够做口味淡的，还可以做油炒的，依据本人的口感来制做不一样的特色美食。

红豆沙小窝瓜

介绍 很糯，很Q，很可爱

原材料

窝瓜，白糖，粘米粉，少量粘米粉，红豆馅

作法

1、窝瓜削皮切成片

2、微波炉加热高火7分鐘后碾碎泥，加白糖，粘米粉，少量粘米粉，合成面糊

3、裹上红豆馅

4、搓成汤圆后，用木签划到纹理

5、沸水上锅蒸10分钟

万圣夜---田园风光小窝瓜

原材料

窝瓜泥200克，粘米粉200克，粘米粉（小麦淀粉）50克，翠绿色（菜汁）面糊少量，红豆沙150克

作法

1.窝瓜削皮、去籽、清洗切割成块，用薄膜袋装上放微波炉加热高火3分鐘，(包装袋上放木签扎好多个小孔）放多功能料理机绞成糊状。西兰花叶也放搅拌器里弄成汁预留。粘米粉便是小麦淀粉，商场烘培店有销售；（我的粘米粉是中秋佳节做广式月饼时剩余嘀）

2.窝瓜泥趁着热添加粘米粉、粘米粉搅拌均匀；

3.搓成面糊，用保鲜袋包裹饧一会；

4.将面糊搓条，用刀割成35克一个的包子皮；

5.将包子皮用力掐成饼状，包入红豆馅。

6.用力轻轻地揉成扁球形，随后用刮板轻轻地压出来窝瓜纹，在顶端取一点翠绿色面糊作为瓜蒂。锅中放水烧开低火上笼蒸7分鐘就可以。

紫红薯小窝瓜

原材料

窝瓜250克，粘米粉200克，粘米粉100克，紫薯泥（还可以是红豆馅等），食用油两小勺，蓝莓干适当

作法

1.窝瓜削皮滚刀块

2.上锅煮熟，碾成窝瓜泥，晾凉预留

3.把粘米粉和粘米粉，添加窝瓜泥中

4.合成窝瓜檽米面糊，用保鲜袋包起來醒半小时

5.把面糊分为40克一份，把馅分为30克一份

6.取一份面糊搓圆挤扁

7.添加一份馅包起

8.搓成球体状

9.用水果刀轻轻地在表层对画三刀，刻录成六条线

10.在顶端加一个蓝莓干作为窝瓜把，一个小窝瓜就搞好了

11.把小窝瓜们放进炒锅

12.火灾上汽汽车后转低火蒸7分鐘

13.熄火后停3分鐘再开启就可以