我们的日常生活有很多高血糖的病人，我们都了解高血糖是非常难除的一种病症，并且这类病症可以造成各式各样的病发症，因此 病人在医治疾患的情况下，不必吃一些控制血糖的药品，并且在这个全过程中，不能够吃一切糖份高的食材，乃至一些蔬菜水果也不能吃，那麼血糖高能吃黄瓜吗?

以下蔬菜水果可供糖尿病患者优先选择采用：白菜、油菜子、西兰花、苋菜、花菜、辣椒、茄子、黄瓜、番茄、黄豆芽、青笋、四季豆、芥蓝菜等。

不适合吃的东西有：

Ⅰ。便于使血糖值快速上升的食材：白砂糖、老红糖、老冰糖、葡萄糖、麦芽糖浆、纯蜂蜜、朱古力、奶糖、水果糖、果脯、罐头、碳酸饮料、水果汁、甜饮品、苹果酱、冰激凌、甜曲奇饼干、生日蛋糕、甜面包及糖制点心等。

Ⅱ。易使血糖上升的食材：黄奶油、植物油、动物油、无盐黄油、鲜奶油、白肉，对含有胆固醇的食材，更应需注意，应当无需或者少用，避免 动脉硬化性心脏病的产生。

Ⅲ。不适合喝酒。由于酒中含有的乙醇没有别的营养元素只供暖能，1克乙醇产热约7大卡(294焦)，长期性食用对肝脏不好，并且易造成血细胞甘油三脂的上升。极少数服磺脲类降血糖药的患者，饮酒后易出現发慌、胸闷气短、脸颊红燥等反映。留意，甘精胰岛素的病人空肚喝酒易造成低血糖，因此 ，以便患者的安全性還是不喝酒为宜。