荔技是生长发育于在我国南方的水果，因为个大圆润，汁液香甜而遭受许多人的钟爱。荔技不但口感好，营养成分也十分高，荔技之中带有很多的维他命及其营养元素，能够补充身体欠缺的营养元素。荔技老冰糖也是一种香甜爽口的特色美食，是女士最爱的甜点。那麼，荔技老冰糖都有什么功效呢？

做法

1.鲜荔技剥掉壳、削皮，放开水锅中烫一下，捞起来沥净水份，放到碗里;生鸡蛋取蛋白质放到碗里打撒。2.锅置火上，放进冷水400克、老冰糖和白糖烧至融化，放进桂花酱，浇上蛋白液，去掉白沫子，起锅倒在盛满荔枝肉的碗里放凉就可以。

营养成分分析

荔技：荔技美味可口香甜，口味软韧，带有丰富多彩的糖份、蛋白、多种营养元素、人体脂肪、柠檬酸钠、阿拉伯胶及其磷、铁等营养元素。它带有的丰富多彩的维他命能够推动细小血管的血液循环系统，常吃荔技能健脑运动健身、健脾开胃益脾，有推动胃口的作用。孕妇、老年人、体质虚寒者、病后调理者尤宜服用。可是荔技一次不可以服用过多或持续多食，不然可能造成以低血糖的症状主导的“荔枝病”，比较严重盛典产生昏迷、抽动和循环衰竭等症。生鸡蛋：生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，其蛋白是大自然最优质的蛋白，对肝脏组织损害有修补功效;另外含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造;生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效;生鸡蛋味甘，性温;具备养心安神，补血补气，滋阴润燥之作用。

食物相克

生鸡蛋：生鸡蛋不适合与糖同煮;与人造糖、老红糖同食会中毒了;与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。