蜂糖蒸蛋是一种在许多 群体上都较为火爆的食材。这关键是由于蜂糖蒸蛋不但制做起來非常简单便捷，且其营养成分也是较为高的，终究，不论是纯蜂蜜還是生鸡蛋，全是带有挺高的营养元素的。一般而言，蜂糖蒸蛋具备益脑益智类、保护肝脏、预防动脉硬化、促消化、增强免疫力等作用。

1、益脑益智类

鸡蛋营养成份比较丰富，可以补充人体所需，并且生鸡蛋对中枢神经系统和人体生长发育有非常大的功效，可以推动中枢神经系统的生长发育，还能推动发展，持假蛋还能够增加记忆力，对人的大脑非常好，具有益脑的功效。

2、保护肝脏

生鸡蛋中的蛋白质含量是许多 的，并且生鸡蛋中的蛋白能够对肝脏组织的损害有修补功效，囊狗保护肝脏，营养成分肝脏，并且生鸡蛋中的鸡蛋黄，带有一种的大豆卵磷脂的物质，它能够推动肝脏的再造，还能够提升身体血浆蛋白量，可以提升机体的免疫能力。

3、预防动脉硬化

有研究发现生鸡蛋能够防止动脉硬化，由于生鸡蛋之中的鸡蛋黄里边带有一种叫大豆卵磷脂的物质，身患心血管疾病人每日坚持不懈多吃鸡蛋，她们的血细胞胆固醇有显著的降低，因此生鸡蛋具备运算放大器动脉硬化的功效，能够预防心血管疾病。

4、促消化

科学研究证实，纯蜂蜜对肠胃有缓冲作用，可使胃液代谢一切正常。临床实验确认，纯蜂蜜有提高胃肠功能的功效，可明显减少大便時间。

纯蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有优良作用，且无一切副作用。纯蜂蜜可使胃痛及胃灼热感消退，血细胞及血红蛋白浓度标值长个子。患胃十二指肠溃疡的人，常服食纯蜂蜜，也是有輔助功效。

5、增强免疫力

纯蜂蜜中带有的多种多样酶和矿物，产生协同效应后，能够提升人体免疫力。试验科学研究证实，用纯蜂蜜喂养小白鼠，能够提升小白鼠的免疫功能。

海外常见纯蜂蜜治感冒，扁桃体炎，方式 是用一杯水加2匙纯蜂蜜和一匙鲜柠檬水，每日服食3-4杯。