鸡脯肉口味细致，服用鸡脯肉还可以具有提升身体蛋白和胆固醇的作用，特别是在合适正处于休养环节的病人或处在发展青春期发育的青少年儿童服用。在我们中国人的饭桌上，也是有各种各样运用鸡脯肉烹制的菜品，与不一样的食物配搭在一起，都具备不一样的口味，可以充分发挥其更强的营养成分。那麼鸡脯肉能够和什么食物配搭在一起呢?

鸡脯肉能够炒：

鸡脯肉炒木瓜、鸡肉炒三片、香辣鸡肉炒西兰花、鸡脯肉炒山药、鸡脯肉炒笋丝、水豆豉鸡肉炒饭、鸡肉炒土豆、鸡肉炒白菜胡萝卜丝、鸡肉炒鲜菇、鸡肉炒茄子。

下边详细介绍鸡肉炒茄子的详尽作法：

原材料：鸡翅根8根、杭茄2根、辣椒1个、蒜头、盐、美味鲜酱油、植物油。

一、四季豆去蒂清洗;这类长细的杭茄嫩嫩的，无需削皮，立即切割成小段就可以了。

二、四季豆切段儿，蒜头削皮拍扁，辣椒去籽切一小块

三、鸡翅根去骨，切一小块，用美味鲜酱油腌5分鐘;(换为鸡肉也是一样的)

四、炒菜锅上火烤热，把蒜装进去炸香

五、把腌过的鸡脯肉装进去炒掉色，再炒至半生不熟

六、把切完的四季豆装进去煸炒;假如色调不足，能够再天赋加点美味鲜酱油进来提色提鲜

七、四季豆快速的情况下加盐调料，把切完的辣椒装进去煸炒两下;(留意加盐的情况下要适当，由于生抽酱油也是咸的)

八、炒好能够起锅

马铃薯烧鸡的做法

主要材料：鸡脯肉适当 马铃薯适当 辣椒适当

辅材：姜适当 蒜适当 麻椒适当

调味品：郫县豆瓣酱适当 生抽适当 植物油适当

米醋适当 盐适量 味精适当

1、提前准备原材料：鸡脯肉、马铃薯、辣椒、姜、蒜、麻椒、生抽、豆瓣酱、米醋、盐、植物油;

2、鸡脯肉清洗切片用生抽、麻椒、姜腌制一会儿，马铃薯清洗切和鸡脯肉尺寸同样的滚刀块;

3、锅加点油烧开，放进鸡脯肉爆锅;

4、炒至鸡脯肉两侧金黄色约八完善后盛起;

5、再次就锅中的滚油放进土豆块爆锅;

6、煎至土豆块全熟;

7、倒进4至6中，再放进辣椒和葱姜油爆出香味;

8、舀一勺郫县豆瓣酱于底油中爆响，和5的食物一起煸炒进味;

9、添加味精和盐调料就可以。