黑芝麻糊是一种既营养成分又美味的食物,很多人都是将黑芝麻糊作为早饭来服用。黑芝麻糊的营养成分要比立即服用黑芝麻粉高许多 ,因为它更非常容易被身体消化吸收,进而能够更强的在身体充分发挥。制做黑芝麻糊的方式 也比较简单,需要的原材料也是大伙儿日常生活常常采用的。那麼,黑芝麻糊是如何制作的呢?
一、关键原材料
1、主要材料:黑芝麻粉、粘米粉。
2、调料:依据本人爱好和来源于随意挑选添加,核桃肉、小米、黑豆、薏仁米、苞米、黑豆、紅豆、大豆、山药及其其他五谷杂粮。
3、调味品:白砂糖(可放并不放,依据本身需要)。
4、专用工具:烘干箱或炒菜锅,破碎机(或石碾子、空酒瓶要是能损坏也可)、储罐。
二、做法
1、炮制黑芝麻:将黑芝麻粉清洗控干水份,放进电烤箱150度,烤制10分钟上下(沒有电烤箱放进锅选用文火炒过也是一样的),烧熟的黑芝麻粉放进食品搅拌器中弄成粉状,放进储罐中密封性储存。
2、炮制粘米粉:粘米粉放进锅选用文火炒过至色调变黄,预留(一次炒多一点放进密封性器皿储存就行)。
3、将炮制好的黑芝麻、粘米粉和糖以2:1:1的占比用开水冲泡就可以,黑芝麻糊的浓砂浆稠度能够依据本人爱好酌量加上开水调节。还可以铝锅用温火煮,不断用勺搅拌,迅速就愈来愈稠。稠到一定水平就可以。
4、一样方式 还可以将辅材烤制至熟后打磨抛光成粉,随自身爱好适当加上,即调配出自身独家代理独门的黑芝麻糊啦。
三、黑芝麻糊的作用功效
黑芝麻粉有美容养颜健康保健和使白发变黑的作用,黑芝麻粉中的维生素E比较丰富,可防衰老,并有润五脏,强筋壮骨、养血力等功效;黑豆、紅豆能够减肥;薏仁米能够活血化瘀美容养颜,含有膳食纤维素的薏仁米也有防止高血脂、高血压、中风及心血管疾病的作用这些。