辣皮是许多 小孩子较为喜欢吃的一种小食品，辣皮关键的制做食物便是豆腐皮，此外添加别的的一些调味料来开展制做，它的作法简易，口味十分非常好，遭受许多 小孩子的热烈欢迎，平常在吃辣条的情况下也一定要留意，不能吃得过多，它的盐份较为重，并且还会继续带有一些防腐剂这些。

腐竹做辣条

调料：豆腐皮、辣椒粉、食用油、生抽酱油

泡软后切割成条，用干笼布擦拭水份

沥干水份，下下锅内炸制金黄色捞起来控油补水，一次少下，多了断团

炸制之后，锅内剩下少量油，炸香麻椒八角生姜，倒进米酒 生抽酱油 辣鲜露 盐，再倒进一碗冷水，少煮，捞去调味品剩下调味品汁子

把炸制好的豆腐皮倒进调味品汁中拌和

再撒进干辣面白芝麻翻拌，小火慢炖收湿水份才行

那样就搞好的辣皮了

作法二

1.豆腐皮，在商场买的成袋的，朋友们还可以挑选散称的

2.调味品，辣椒面，生姜片，麻椒，八角茴香，八角，良姜沒有实际克重，适当就行

3.适当的冷水，生抽(老抽生抽都能够)白砂糖，盐

4.先把豆腐皮泡软，以沒有硬心为标准

5.炒菜锅添加一定量的油，油烧后放进泡好的豆腐皮煎至双面金黄色

6.菜盘中铺平吸油纸，把煎煮好的豆腐皮放进吸油纸上

7.锅里放少量油，放进生姜片煸炒一会儿，把剩余的不久备好的调味料所有放进锅中开展煸炒

8.随后放进煎煮好的豆腐皮，煮至进味 就可食了 重囗味的朋友能够让豆腐皮在料汁里多泡一会 但是泡长时间会咸哦。