提到棱角坚信绝大多数都十分的了解，棱角这类食物味甘、清爽、无毒性十分受大家的钟爱，并且服用的方法也十分的便捷在蒸制以后就可以拨壳服用，这类食物还具备比较丰富的蛋白、油酸这些的维他命和营养成分，可是可不仅仅有这几类作用。那麼，菱角的作用与功效是啥?

第一，菱角的功效与作用是啥?棱角营养丰富，带有丰富多彩的木薯淀粉、蛋白、葡萄糖、不饱和脂肪及多种营养元素，又非常容易消化，具备健脾开胃、补肾壮阳益气养血之作用。棱角能补脾胃，强股膝，健力养血，菱粉粥有利肠胃，能解内火，祛疾强身健体，老人常吃有利。棱角煮牛肉对消除神经痛、头痛、关节疼、腰腿疼等症状有非常好的医治功效。棱角有养生美容的作用，由于食棱角可提升肚子里饱感，不容易沉积人体脂肪，合适肥胖病症者在减肥瘦身期内服用，是减肥瘦身的輔助食品。

第二，棱角能减轻皮肤病，輔助医治小孩头疮、面脸黄水疮、皮肤赘疣等多种多样皮肤病。对皮肤干、发痒也是有一定的輔助医治功效。癌，菱实的醇浸泡液对肿瘤细胞的转性和组织增生均有抑制效果。健脾健脾补血脾，强股膝、健力养血。红棱角晾干研粉，空腹吃10克，红痢用陈年老酒送下，白痢用小米汤送下，治痢疾。鲜菱蒂(菱柄)，搽擦伤处，一日多次，治赘疣(青年人性扁平疣、多发性寻常疣)。鲜菱草茎(去叶及根须)120克，水煎服，治小孩头部疮毒，也可以醒酒。

菱角的功效与作用是啥?老棱角煤碳存性，碾成粉末，用色拉油调敷伤处，治面脸黄水疮。菱角粉10-50克，白砂糖适当，水煎出粘稠服用。有清暑退热，除烦解渴，健脾补血脾，醒酒毒功效。适用因嗜酒造成之口苦口臭、渴不欲、咽喉痛等症。菱瓜瓤中常含营养元素及无机物原素的成分开展剖析测量。在其中干物质中蛋白的成分为14.21%、木薯淀粉为68.95%、灰分成3.96%。鲜物质中维他命C的成分为2.24mg/100g、水份为84.90%。菱中带有普遍的18种碳水化合物，在其中包含身体营养成分必不可少的8种碳水化合物，碳水化合物总产量占干物质的13.45%，必须氨基酸占碳水化合物总产量的36.74%，身体必不可少营养元素Zn、Fe、Cu、Ca、Mn的成分较高，重金属元素Pb和总As成分均未超出国家行业标准。