在日常生活中很多人吃面条的情况下都期待能作出一个简易又美味的方式 ，由于面条原本便是素食材，因此在做的情况下一定要做一个美味的面条卤，或是是做馄饨汤的面条，那样吃起來口味才会更好一些，可是有一些人到做面条层面，并沒有把握到精粹，那麼怎么做挂面美味又简单呢?

原材料

原材料：纳豆2小盒子，日本国面条2束，肉沫2两，洋葱1个，丝瓜1根。

调味品：日本酱油，食用油，米淋(日本国醋)，糖，各适当。

作法

1、锅中下肉沫，再下剁碎的洋葱，炒成香气后放纳豆煸炒;

2、以后加日本酱油、米淋、少天赋加点糖炒匀，盛出。

3、丝瓜切割成丝放到煮好的面条上边。

4、再放炒好的纳豆拌食就可以。

茄子面

原材料：四季豆，辣椒，香菇、鲜面条

作法：

1、四季豆清洗，滚刀块，辣椒、香菇清洗，滚刀块，

2、鲜面条煮开捞起来，放进碗中。

3、烧开食用油，将四季豆、香菇炸软捞起来，辣椒油爆，添加四季豆、杏鲍菇炒匀，放盐，少量生抽酱油，鸡精炒匀，与鲜面条翻拌就可以

木耳香菇鲜面条

原材料：黑木耳，平菇，辣椒，鲜面条

作法：

1、平菇、木耳泡发;清洗切条;辣椒清洗切条

2、锅内放食用油，香菇炒香，加黑木耳，青椒炒熟，加生抽酱油，盐，鸡精。

3、鲜面条煮开，与菜翻拌就可以

西红柿挂面汤

原材料：面条，西红柿，盐、生抽酱油、油麦菜、香油、米醋。

西红柿切成片，油麦菜切条

作法流程：

1、锅中下食用油，番茄炒至变松出汁，加少量盐、生抽酱油和水。

2、煮沸后放入面条，煮开后滴进少量米醋，油麦菜，淋香油就可以。

麻酱面

鲜面条，麻汁，黄瓜丝，盐，鸡精，油辣子，水

1、锅内加适当的水，鲜面条煮开

2、少量面条汤盛入碗里。加麻汁，黄瓜丝，盐，鸡精，油辣子，与鲜面条翻拌就可以。