不论是成年人還是婴儿上火全是在所难免的，针对小宝宝而言，容易上火造成她们人体食欲不佳并且闹心，因而做一些清热解毒去火的食物就很有必要。生活起居中百合花、莲籽、梨子、白木耳、金银花茶及其绿豆这些全是退热下火的食物，作法也非常简单，大多数全是制成流质食物的方式，比如莲子百合羹、绿豆粥、菊花茶，这种菜肴的作法都非常简单，并且还能够具有宁神舒心的功效。

1、莲子百合羹

原材料：15克莲籽、15克干百合、1个生鸡蛋、适当白砂糖。

作法：先将莲籽去芯，随后与百合花一起放到石锅内，添加冷水，用慢火煮至莲子肉烂，然后添加生鸡蛋、白砂糖，直到生鸡蛋煮开就可以服用。

作用：百合花性温生寒，具备清热解毒止咳润肺作用，对热症后余热回收未清，咽喉肿痛，闹心口干诸症均有功效。给宝宝煮一碗链扣百合花羹，具备滋补肠胃、润肺止咳、滋阴养血的作用。

2、雪梨银耳汤

原材料：1只梨子、30克发制白木耳、5克贝母花、适当白砂糖。

作法：先将银耳泡发去根，去杂洗干净，掰成小块;梨子削皮去籽;随后将白木耳片、梨子块贝母花、白砂糖一起放到炖皿内上笼蒸30-40分钟就可以服用。

作用：梨子味甘寒性，具备补阴润肺、祛痰下火的作用，除此之外，梨子还带有苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、B2、C、胡罗卜素等，有利于提高小宝宝免疫能力。

3、菊花茶

原材料：10克金银花茶、10克生甘草。

作法：将金银花泡茶食用就可以。

作用：金银花茶寒性、味甘、气平，具备清热去火之作用。夏季小宝宝食用菊花茶，可以高温防暑、清热去火、降火退热、滋阴润肺等作用。

4、绿豆百合花饮

原材料：1把绿豆、适当百合花、5-6粒老冰糖。

作法：立即将绿豆百合花洗干净放进压力锅中，添加适量水，先用火灾煮5分鐘后，拧至最少火，这般熬30分钟，当然缓解压力后放进老冰糖，再开启盖煮5分鐘就可以。

作用：绿豆性凉，有清热去火、解渴解暑、有利排尿护肤的作用，是夏天给宝宝下火的优选食品。绿豆带有丰富多彩碳酸盐、维他命，在高溫自然环境中以绿豆粥为饮品，能够立即补充遗失的营养元素，以做到清热去火的治疗效果。

5、杂锦水果茶

原材料：100克苹果、200克橘子、100克削皮菠萝蜜、10克老冰糖、3克绿茶叶、1500ml水。

作法：先将苹果清洗，削皮，橘子清洗，随后与苹果、菠萝蜜一起切割成一小块，然后放进锅中煮透，最终添加绿茶叶、老冰糖，放凉后就可以食用。

作用：止渴、祛毒。绿茶叶性凉，具备生津解渴、清热去火的功效;老冰糖性温偏寒，具备益气、养阴润肺、化痰止咳的作用。二者配搭夏季水果喝，可以让绿茶叶清热去火的作用充分运用，减轻咽喉肿痛等上火的症状。

6、鲜拌窝笋

原材料：250g窝笋、适当米酒、盐、鸡精及其芝麻油。

作法：先将窝笋清洗，削皮，切成细丝，添加盐翻拌，去汁，然后添加米酒、鸡精、芝麻油调料就可以服用。

作用：窝笋味儿清爽，可刺激性胃蛋白酶代谢，身体排毒降火，利湿、渗湿、作用的作用明显。