用淮山药炖鱼汤，十分的滋补养生，我们了解淮山药自身就归属于一种具备功效与作用的食物，营养成分作用是十分非常好的，在补血补气层面有非常好的实际效果，此刻用淮山药来煲汤，会使滋补养生的功效更为的显著，有养颜美容的功效，有增强免疫力的实际效果，尤其是在冬季的情况下适度喝一些，也有散寒防寒保暖的功效。

淮山药炖鱼汤有什么功效

1、补血补气

气血两虚宜益气养血。补血补气实际效果不错的食材有牛肝、牛腱肉、墨斗鱼、龙眼肉、黑大豆、黑芝麻粉等,补血补气功效强的中药材有阿胶糕、熟地、川芎、首乌、白芍药、鸡血藤手镯、黑桑葚等。淮山药养血、健脾胃、健脾养胃,在补血食物、药品中相互配合用之,可使补血补气的实际效果提高。

2、滋阴养血抗衰老

淮山药味甘,性凉润,入肺、脾、脾经,《得配本草》说它具备补虚益损的作用,清朝中医陈修园曾表述淮山药的作用,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气虚充则益身,气而为增长;又以其材质稠黏,能补肾固精,精足则强阴,益寿延年。当代药理学科学研究提醒,淮山药带有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、淮山药碱、胆碱、木薯淀粉及钙、磷、铁等,具备诱生干扰素栓的功效,有一定的延缓衰老物质条件。不难看出,淮山药确能补虚疗损,益寿延年。

3、健壮美容养颜

淮山药带有能很多提供身体多种多样糖蛋白的化合物粘液蛋白质,能提升粘膜与皮肤的润化度,降低人体脂肪蓄积量,是非常好的美容护肤食品。能够单味服食,也可在棘籽中运用,山药粥、山蜂酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有健壮骨筋,美容养颜运动健身的功效。

山药的营养使用价值

1、淮山药中的粘性物质由甘露聚糖与血蛋白融合而成的黏蛋白。

2、新鮮块茎中带有的多糖蛋白成份的粘液质、消化吸收水果酵素等。

3、淮山药块茎含薯蓣皂甙元、多巴胺、盐酸淮山药碱等多种多样随意碳水化合物。

4、淮山药中带有一种关键的营养元素,那便是薯蓣人参皂甙,被称作是纯天然的DHEA(去氢表雄酮)。

5、淮山药中带有很多木薯淀粉及蛋白、B族维生素、维他命C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆液碱(choline)、尿囊素(allantoin)、多酚氧化酶等营养元素。