年糕和牛乳全是营养成分较为高的食材，有的人会将二种食材开展配搭，可是又担忧二种食物营养会对人体导致损害，造成相冲。实际上，年糕具备清热去火功效，口味较为甜而不腻，而牛乳清新，恰好一起配搭具备调合的功效，二种营养膳食都高，配搭到一起服用能够让营养成分增长。

1、能够一起吃

年糕和牛乳是能够一起服用的，这二种食材不容易有哪些矛盾，年糕可能吃完会觉得很腻，而恰好喝些牛乳能够润嗓解腻，绿豆原本便是清热去火的，因此年糕也具备清热去火的作用，牛奶的营养完美也很高，相互配合服用营养成分翻倍，也有很多人喜爱自身在家里做年糕，随后会在年糕中添加一些牛乳，不但美味并且有营养成分。

2、牛乳年糕

想在家里自己制作牛乳年糕的能够赶快来试一下，最先你需要提前准备的是绿豆粉和婴儿奶粉，也有白砂糖，先将绿豆粉添加凉水在锅中蒸四十分钟，蒸熟后可能粉会变成小块，将小块的绿豆面打撒，使其修复粉末状。将婴儿奶粉和少量白砂糖倒进碗中，用开小水泡好，泡好后将牛乳倒进刚蒸好的绿豆粉中，随后将绿豆粉揉好，牛乳不必给过多，最终用磨具轻按出样子就可以了。

3、温暖小提示

年糕在夏季的情况下吃完有益处，可是年糕具备寒凉，吃多了会对肠胃导致损害，并且我们一般品尝到的年糕植物油脂成分都较为高，吃多了可能会不太好消化吸收，就可能引起一些胃肠病症，因此千万别多吃，吃的情况下能够相互配合喝一些牛乳，可是记牢牛乳不必空肚喝。