绿豆算作家中常备的食材了，尤其是针对喜爱熬汤的家中而言，绿豆的存有如同稻米一样，是必需的。我们都了解绿豆粥能够减噪降火，有时上火能够炖绿豆粥。新鲜水果的口味多，不管老老少少都能寻找喜爱的一种，那以便提高口味，我们能不能将绿豆和苹果放到一起吃呢?

能够。

原材料：稻米50G 苹果 30G 绿豆20G 水适当

作法：

1.苹果削皮洗干净

2.把苹果剁碎

3.提前准备好大米

4.锅内热山泉水加温

5.把苹果和绿豆倒在锅中火灾煮15分鐘

6.把稻米倒在锅中文火煮15分鐘

7.煮至苹果孰饭粘乎就可以啦

8.盛在碗里

小提示:苹果中带有丰富多彩的锌，能够提高记忆力，因而苹果又有“记忆力之果”的美名，婴儿多吃能够提高记忆力。

绿豆归属于豆科植物。别称青小豆(因其色调翠绿而而出名)、菉豆、植豆等，在我国现有两千余年的种植史。出产地在印尼、越南地域。如今东亚各国广泛种植，非州、欧州、英国也是有小量种植，我国、越南等国是绿豆关键的输出国。種子和茎被普遍服用。绿豆清热解毒之功在皮，祛毒之功在肉。绿豆粥是家中必备夏天清暑饮品，清暑健脾开胃，老少咸宜。传统式绿豆产品有年糕、绿豆酒、绿豆酥、红豆沙、绿豆粉皮等。实际上绿豆也有一种的色调，淡黄色的，这类质量很稀缺，现阶段只在江西鄱阳见到，表面淡黄色，豆油皮比翠绿色更薄，营养成分更优!

每100克绿豆中带有蛋白23.8克，碳水化合物化合物58.8克，人体脂肪0.5克，钙80mg，磷360mg，铁6.8mg。还带有胡罗卜素、维生素b21：、维生素b22：、维生素E和尼克酸及多种多样矿物原素。

绿豆所含蛋白关键为血蛋白，并带有蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸等多种多样碳水化合物;在所含不饱和脂肪酸中有磷脂酰胆碱、不饱和脂肪酸酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、不饱和脂肪酸酰凡士林，不饱和脂肪酸酰丝氨酸等成份。

绿豆的成分具备抗敏功效，可輔助医治荨麻疹等过敏症状。绿豆对葡萄球菌有抑制效果。绿豆中常含蛋白、不饱和脂肪酸均有激动神经，提高胃口的作用。绿豆含丰富多彩蛋白酶缓聚剂，能够保护肝脏，降低蛋白质溶解，降低氮质血症，因此维护肾脏功能。